คุกกี้โฮมเมด Shortbread ฉันขอแนะนำให้เตรียมคุกกี้ขนมโฮมเมดแสนอร่อย ประกอบด้วยเพียงสี่ส่วนผสม - เนยน้ำตาลแป้งสาลีและมังงะ แต่ผลจะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ คุณจะได้รับคุกกี้ที่ละเอียดอ่อนและน่าเกรงขามโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม คุกกี้กลายเป็น crumbly เนื่องจากการมี semolina ในแป้ง คุกกี้ดังกล่าวเหมาะสำหรับการดื่มชายามบ่ายหรือตอนเย็นและเป็นอาหารว่างสำหรับเด็กในโรงเรียนหรือสำหรับผู้ใหญ่สำหรับการทำงาน
ส่วนผสม:- เนย 125 กรัม
- น้ำตาล 65 กรัม
- แป้งข้าวเหนียว 125 กรัม
- Groats manna 60 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมคุกกี้ขนมชนิดมานะเราจะต้องใช้น้ำมันแป้งน้ำตาลและมังงะ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างน้ำมันที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 ผัดมะม่วง
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแป้ง
- ขั้นตอนที่ 5 นวดแป้งด้วยช้อนและในที่สุด - ด้วยการเคลื่อนไหวเพียงไม่กี่มือ ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งให้ยาว - ให้เดินเหมือน ๆ กับมือของคุณเพื่อให้แป้งขึ้นเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 6 แจกจ่ายแป้งในรูปแบบ 18x18 ซม. รูปแบบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment ความหนาของแป้งคือ 1 ซม.
- ขั้นตอนที่ 7 ตัดแป้งด้วยมีดคมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 8 อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียสบนตับอบร้อนอีกครั้งให้เดินด้วยมีดบนสี่เหลี่ยมที่วางแผนไว้
- ขั้นตอนที่ 9 ตัดคุกกี้เป็นสี่เหลี่ยม