บิสกิตกับถั่วลิสงเมเปิ้ลไซรัปและเนยถั่วลิสงเป็นอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับผู้อยู่อาศัยในทวีปอเมริกา พวกเขาจะใช้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์ - สำหรับการจัดทำแซนวิชหวานและมีการเพิ่มจานต่างๆและขนมอบ เนยถั่วลิสงได้ปรากฏตัวเมื่อเร็ว ๆ นี้ เพื่อลิ้มรสมันไม่ได้มาทั้งหมด แต่แม่บ้านเหล่านั้นที่เริ่มใช้มันในการอบความเชื่อมั่นว่านี้เป็นจริงการทำอาหารที่มีคุณค่าพบ ลองอบคุกกี้กับเนยถั่วลิสงสำหรับครอบครัวของคุณ ไม่ทำท่ากับลักษณะที่ยอดเยี่ยมคุกกี้นี้เป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับรสชาติ - กรอบจากภายนอกซื้อภายในมีกลิ่นหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะอุทธรณ์ไปยังเพื่อนกาแฟ - คุกกี้แห้งกับเนยถั่วลิสงอร่อยเพื่อ dunk ในกาแฟ! คุณสามารถเตรียมถั่ววางเอง: สำหรับนี้คุณต้องปอกถั่วลิสงคั่วบดด้วยเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดกาแฟและผสมกับน้ำมันพืชผงน้ำตาลและหยิกของเกลือ แต่ในการอบดีกว่าที่จะใช้วางร้าน มันมักจะเพิ่มช็อคโกแลตและที่บ้านเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการเป็นเรื่องยากมากขึ้น
ส่วนผสม:- วางช็อคโกแลตน็อต 100 กรัม
- ถั่วลิสง 80 กรัม
- แป้งข้าวสาลี 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำตาล 80 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการจัดทำคุกกี้คุณต้องวางช็อกโกแลตถั่วไข่ไข่แป้งถั่วลิสงคั่วน้ำตาลและเนย
- ขั้นตอนที่ 2 ถั่วลิสงปอกเปลือก (สำหรับแช่แข็งถั่ว 10 นาทีในน้ำอุ่นและทำความสะอาดได้ง่าย) แล้วบดลงในปูน
- ขั้นตอนที่ 3 รวม 100 กรัมแป้ง, น้ำตาล, ผงฟูเกลือและถั่ว - ผสมทุกอย่างได้ดี
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มไข่เนยและวางลง
- ขั้นตอนที่ 5 ผสมผสานทุกสิ่งได้อย่างลงตัว
- ขั้นตอนที่ 6 โรยแป้งด้วยแป้งและวางแป้ง
- ขั้นตอนที่ 7 อย่าเพิ่งคลุกแป้ง แต่ละลายในแป้งเพื่อสร้างไส้กรอกที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 4-5 ซม.
- ขั้นตอนที่ 8 ห่อไว้ในฟิล์มอาหารแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 8-12 ชั่วโมง
- ขั้นที่ 9 ใช้มีดคมตัดไส้กรอกเป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม.
- ขั้นตอนที่ 10 ปิดแผลด้วยกระดาษ parchment แล้ววางชิ้นส่วนไว้ห่างกัน 2 ซม.
- ขั้นตอนที่ 11 อบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-12 นาทีในระหว่างขั้นตอนการอบชิ้นหนึ่งเป็นเค้ก ตัดเค้กร้อนลงในคุกกี้
- ขั้นตอนที่ 12 คลายคุกกี้ลงบนตะแกรง