น้ำจิ้มไก่เนื้อหนาและมีกลิ่นหอมซอสนี้จะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ปีกปลาข้าว ซอสที่ออกมายันและมีประโยชน์มากเพราะพรุนรวมเซลลูโลสสารเพคตินจำนวนมากน้ำตาลและวิตามิน ลูกพรุนมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและมีประโยชน์ในโรคโลหิตจาง ช่วยลดความดันโลหิตได้ สำหรับทุกคนที่ไม่ใส่ใจกับลูกพรุนฉันแนะนำให้คุณปรุงซอสนี้!
ส่วนผสม:- ลูกพรุน 120g
- ขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก 20 มล
- ไก่ broth 250 มล
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงพริกไทยดำ 1 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 การทำซอสพริกที่เราต้องการให้ลูกพรุนน้ำมันมะกอกใบสวยเกลือพริกไทยน้ำไก่ไก่มะนาว
- ขั้นตอนที่ 2 พรุนพรุน เติมน้ำซุปต้มประมาณ 5-6 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 ผสมผักชีฝรั่งกับน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 4 ทอด 2-3 นาทีจนเหลือง rusks
- ขั้นตอนที่ 5 หั่นละเอียดด้วยเครื่องปั่น
- ขั้นตอนที่ 6 เติมน้ำมะนาวเตรียมบิสกิต
- ขั้นตอนที่ 7 ต้ม 3 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 8 เสิร์ฟซอสจากพรุนไปจนถึงเนื้อปลาหรือข้าว