ซุปฟักทองกับมันฝรั่งและกระเทียม

เราสับกระเทียมกับแหวนครึ่งบางถูขิงกับเครื่องขูดกระเทียมละเอียดและประณีต ส่วนผสม:

• กระเทียม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ชิ้นขิง 2 ซม. - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ศิลปะ ช้อน
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ฟักทองปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 1 แก้ว
• ไก่หรือผักโขม - 2.5 ถ้วย
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

เราสับกระเทียมกับวงครึ่งบางถูขิงบนเครื่องขูดสับกระเทียมประณีตและประณีต มันฝรั่งปอกเปลือกและฟักทองหั่นเป็นก้อน ในกระทะก้นหนาเราให้ความร้อนแก่น้ำมันใส่หัวหอมกระเทียมและขิงลงไป ทำอาหารโดยเฉลี่ยประมาณ 7 นาที เพิ่มน้ำซุปมันฝรั่งและฟักทอง เพิ่มไฟเพิ่มซุปให้เดือดแล้วลดไฟอีกครั้งให้อ่อนลงและปรุงอาหารซุป 25-30 นาทีใต้ฝา หลังจากเวลาที่กำหนดเอาซุปออกจากกองไฟ ซุปที่เกิดขึ้นกับเครื่องปั่นที่จะบดให้เป็นรัฐที่มีเครื่องแบบแล้วเกลือพริกไทยและความร้อนที่ความร้อนปานกลาง เสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรสดและถ้าต้องการให้ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีม

เสิร์ฟ: 3-4