- ฟักทอง - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
- ส้ม - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1 แก้ว
สำหรับการจัดทำแยมจากฟักทองและส้มคุณต้องของหลักสูตรเลือกฟักทองที่ดี พวกเขากล่าวว่าฟักทองผู้ใหญ่เกินไปจะสูญเสียรสชาติพื้นฐานและวิตามินดังนั้นเลือกผักกึ่งพร้อม ค้นหาหม้อเคลือบที่กว้างซึ่งเราจะทำเบียร์ปาฏิหาริย์นี้ สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำแยมจากฟักทองและส้ม (ในกรณีของเรา - หนึ่งส้ม) มีดังนี้: 1. ล้างฟักทองเปลือกและเลือกเมล็ด ตัดชิ้นประมาณ 9 มม. 2. ล้างส้มปอกเปลือกเลือกเมล็ดและผ่านเยื่อกระดาษผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น เลือกเปลือก 3 ที่ด้านล่างของกระทะวางฟักทองชั้นของโรยด้วยน้ำตาลด้านบนที่มีชั้นบางของข้าวต้มสีส้มแล้วฟักทองอีกครั้งน้ำตาลน้ำซุปข้นส้มและ "ทำงาน" จนอาหารหมด 4. ฟักทอง - น้ำตาล - ส้มทิ้งให้ทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เป็นที่น่าพอใจในที่มืดและเย็น 5. หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงแล้วใส่แก้วน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้มแล้วปรุงอาหารให้ร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง 6. เราใส่แยมที่เตรียมไว้ลงบนเหยือกฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น เก็บในที่เย็นที่มืด - ห้องเก็บของหรือชั้นใต้ดิน Bon Appetit และอารมณ์สดใส!
เสิร์ฟ: 10-15