พิซซ่าคลาสสิก

การเตรียมพื้นฐานของพิซซ่า: ผสมยีสต์กับน้ำอุ่น ทิ้งไว้สำหรับ ส่วนผสม:

• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา (ส่วนผสมสำหรับฐาน :)
• น้ำอุ่น - 1-1 / 2 ถ้วย
• แป้ง - 4 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก - 1/3 ถ้วย (ส่วนผสมสำหรับใส่ :)
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1/4 ถ้วย
• ขูด Parmesan - 1 ถ้วย
• mozzarella - 280 กรัม
• ชิ้นแฮม - 8 ชิ้น

คำแนะนำ

การเตรียมพื้นฐานของพิซซ่า: ผสมยีสต์กับน้ำอุ่น ทิ้งไว้สักครู่ รวมแป้งและเกลือเข้าในเครื่องผสม ตีด้วยความเร็วต่ำ เพิ่มน้ำมันมะกอก เทลงในยีสต์ กระจายแป้งด้วยน้ำมันมะกอกและห่อด้วยฟิล์ม ให้ยืนประมาณ 1-2 ชั่วโมง รีดแป้งที่มีขากลิ้ง นำเข้าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 17 นาที เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่อุ่น วางหอมและโรยด้วยน้ำตาล ทอดไม่กี่นาที เทน้ำมันมะกอกลงบนแผ่นอบพิซซ่า วางฐานของพิซซ่า เทน้ำมันมะกอกด้วย โรยด้วยเกลือ โรยด้วยชีสพาเมซานขูด ใส่ชิ้นเนื้อบาง ๆ ของมอสซาเรลล่า ใส่หัวหอมทอด กระจายชิ้นส่วนของแฮม โรยด้วยชีสพาเมซานขูด นำเข้าอบจนสุก

เสิร์ฟ: 8