- เนย - 125 กรัม
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- เชอร์รี่มะเขือเทศ - 400 กรัม
- ส่วนผสมของสมุนไพร Provence แห้ง - 2 ช้อนชา
- แป้งสาลี 250 กรัม
- ชีสแพะแข็ง - 100 กรัม
- แสงรัม - 30 มิลลิลิตร
ก่อนอื่นให้ตัดเนยเป็นก้อน เราเอาชามร่อนแป้งลงไป เพิ่มเนยและเกลือเดียวกัน บดให้มีความสม่ำเสมอของ crumbs แล้วเพิ่มเหล้ารัมและน้ำน้ำแข็งเล็กน้อย แป้ง Mesem คุณควรได้รับแป้งชนิดนี้ เรารวบรวมมันไว้ในลูกบอล แป้งรีดและวางในรูปแบบตื้นสำหรับการอบ เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเชอร์รี่มะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราเอาแป้งออกจากตู้เย็นเจาะด้วยส้อม เราครอบคลุมจากด้านบนด้วยแผ่นกระดาษ parchment ซึ่งเป็นที่ที่ถั่วแห้งถูกวางไว้สำหรับน้ำหนัก เราใส่ในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศา, 10-12 นาที เราใช้รูปแบบจากเตาอบเราเอากระดาษและถั่ว วางมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลงบนแป้งแล้วโรยเกลือเบา ๆ โรยด้วยชีสขูด, เครื่องเทศ, และใส่ในเตาอบอีก 15 นาทีมันจะเปิดออกสิ่งที่ต้องการที่ ตัดและให้บริการเช่นชา สนุก!
เสิร์ฟ: 8