ซุปไก่และเห็ดซุปไก่ง่ายมักจะถูกต้มและโปร่งใส แต่เห็ดมักเป็นซุปครีมหรือน้ำซุปซุปข้น และถ้าคุณพยายามที่จะปรุงอาหารบางสิ่งบางอย่างในระหว่างพวกเขา? ซุปไก่หนากับเห็ดผักข้าวและครีม ควรเปิดออกสิ่งที่ผิดปกติ แต่อร่อยมากและน่าพอใจ ตามกฎความกล้าหาญและการผจญภัยที่มีสุขภาพดีซึ่งมักนำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งและการทดลองในห้องครัวเกี่ยวข้องโดยตรง ดังนั้นเราจะไม่ลังเลและสงสัย แต่เราจะเริ่มเตรียมซุปไก่กับเห็ด หลายคนคิดว่าตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงนอน zucchini ซึ่งยังไม่ได้ใช้สำหรับแพนเค้กและ stews ผัก แน่นอนว่าอาหารเหล่านี้จะไม่ซ้ำซ้อนกับจานนี้ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะใส่ซุปไก่กับเห็ดปริมาณที่เหมาะสมของมันฝรั่งหรือแม้กระทั่งการไม่รวมทั้งบวบและมันฝรั่ง (เราทำเช่นนั้น) หากคุณตัดสินใจที่จะใช้สีน้ำตาลแทนข้าวขาวธรรมดาก็จะต้องใช้เวลาน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตร - มันเป็นต้มน้อย โดยทั่วไปช่วงของผลิตภัณฑ์และปริมาณของพวกเขาสามารถจะแตกต่างกันไปตามที่คุณชื่นชอบ แต่ความคิดในการใช้ครีมเพื่อให้ได้รสชาติอ่อนนุ่มอ่อนโยนก็ยังแนะนำไม่ให้ละเลย
ส่วนผสม:- ไก่น้ำซุป 2 ลิตร
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวหอม 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง 3 ชิ้น
- เห็ดแชมเปญ 250 กรัม
- ครีม 200 มล
- ข้าวเมล็ดกลม 50 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 การทำซุปคุณจะต้องมีน้ำซุปไก่แครอทข้าวหอมแดงเห็ดซี่ผักชีครีมน้ำมันพืชและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมผัก: หัวหอมและก้านของผักชีฝรั่งตัดเป็นก้อนแครอทในไตรมาส
- ขั้นตอนที่ 3 เปิดแผ่นน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะผัดหัวหอมแครอทและผักชีฝรั่งจนหัวหอมใส
- ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่แชมเปญตัดเป็นแผ่นและเนื้อไก่ (จากที่น้ำซุปถูกเชื่อมก่อนหน้านี้) ตัดเป็นบาร์
- ขั้นตอนที่ 5 นำน้ำซุปที่เดือดและใส่ผักในนั้น - ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
- ขั้นตอนที่ 6 ในกระทะเดียวกันทอดเห็ดและเนื้อไก่จนเห็ดเป็นสีม่วง
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่เห็ดกับไก่และข้าวในน้ำซุปใส่ครีมนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีจนข้าวพร้อม
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส - เสิร์ฟซุปร้อน