- ขาหมู - 1-1.5 กิโลกรัม (คุณสามารถใช้ขาเนื้อกระดูกสะบักหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ - สิ่งสำคัญคือมีกระดูกอ่อนมาก)
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม (เนื้อหมูหรือเนื้อวัว)
- น้ำ 1.5 ลิตร
- หัวหอม - 100 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- กระเทียม - ฟัน 9
- เกลือ, ใบกระวาน, ถั่วพริกไทยดำ - - เพื่อรสชาติ
แมงกะพรุนที่ปรุงสุกในแหนมไม่สามารถแยกแยะได้จากความเย็นเดิม การเตรียมจานนี้ในหลายตัวแปรจะช่วยให้คุณประหยัดเวลา อย่างไรก็ตามที่นี่มีความแตกต่างบางประการ ประการแรกขนาดของหม้อมีจำนวน จำกัด ซึ่งหมายความว่าถ้าคุณต้องการความหนาวเย็นมากคุณต้องทำอาหารสองครั้ง ประการที่สองเทฟลอนเคลือบ multivarka ต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมาก - พยายามที่จะไม่เกากระดูกของเขา ฉันนำเสนอความสนใจของคุณสูตรง่ายๆสำหรับความหนาวเย็นใน multivark 1. ขาหมูและเนื้อ (หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ) ตัดผ่านและตัดตามข้อต่อ จากนั้นแช่ไว้ในน้ำประมาณ 8-10 ชั่วโมง (จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำเป็นครั้งคราวเพราะจะได้รับเลือด) ถ้าจำเป็นให้ขูดขาด้วยมีดเพื่อกำจัดคราบและคราบ 2. วางขาและเนื้อสัตว์ไว้ในที่เก็บกักน้ำให้เต็มด้วยน้ำ เพิ่มหัวหอมและแครอท (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่คุณสามารถตัด) เพิ่มเกลือใส่ใบกระวานและพริกหยวก 3. ปิดฝาครอบที่มีฉลากสูงเลือกโหมด "Quenching" เวลาในโปรแกรมคือ 6 ชั่วโมง (คุณสามารถปล่อยให้อากาศหนาวเย็นได้เพราะไม่ต้องให้ความสนใจและหลังจากดับเพลิงจะเข้าสู่โหมดทำความร้อน) 4. หลังจาก 6 ชั่วโมง (หรือในตอนเช้า) นำเนื้อออกจากน้ำซุปให้ใส่เนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วค่อยนำมาทอดให้เป็นรูปทรง 5. ในน้ำซุปใส่กระเทียมที่บีบแล้ว พยายามที่จะลิ้มรสถ้าจำเป็น - น้ำเกลือและจากนั้นความเครียด เทน้ำซุปลงในแบบฟอร์ม แบบฟอร์มใส่ในตู้เย็นและรอจนกว่าความหนาวจะหยุดนิ่ง แมงกะพรุนของคุณพร้อม! ตอนนี้คุณรู้วิธีทำให้หวัดในหลายตัวแปร
การให้บริการ: 8-9