Kebabs ย่างกับกุ้งมันฝรั่งและเชอร์รี่ Kebabs จากมันฝรั่งมะเขือเทศเชอร์รี่และกุ้งหมักในน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกกับกระเทียมและผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวสำหรับบุฟเฟ่ต์ตารางสำหรับมื้อกลางวัน! งาดำสามารถแทนที่ด้วยสีขาวคุณยังสามารถทดลองกับน้ำดองสำหรับกุ้งเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเครื่องเทศสมุนไพร!
ส่วนผสม:- มะเขือเทศเชอร์รี่ 8 ชิ้น
- กุ้งแช่แข็งปอกเปลือก 100 กรัม
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- งาดำ 10 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 0.25 พวง
- น้ำมันมะกอก 50 มล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น: กุ้งปอกเปลือกกุ้งใหญ่มะเขือเทศเชอร์รี่มันฝรั่ง 0.5 มะนาวกระเทียมงาดำน้ำมันมะกอกผักชีฝรั่งเกลือและไม้เสียบ
- ขั้นตอนที่ 2 ต้มมันฝรั่ง "ในเครื่องแบบ" ในน้ำเกลือเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดครึ่ง
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กุ้งขนาดใหญ่ลงในโถลึกใส่ผักชีฝรั่งสับและกานพลูของกระเทียมเกลือน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้หมักไว้ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 บนไม้ที่เปื้อนเลือด sticks- เสียบสตริงสลับกุ้งมันฝรั่งและเชอร์รี่
- ขั้นตอนที่ 5 ชุบกระทะชีสที่เหลืออยู่หลังจากห่อหมักกุ้ง
- 6. ทอดบนเตาย่างร้อนทั้งสองด้าน
- ขั้นตอนที่ 7 เสริฟ kebabs กับสลัดผักสดซอสและมะนาวให้โรยด้วยทอดก่อนทอดในกระทะแห้งของงาดำ