- แป้ง - 2 ถ้วย
- ยีสต์ - 7 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน (กรอก)
- Mozzarella - 250 กรัม (เติม)
- ต้มใบโหระพา - 2 ชิ้น (บรรจุ)
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (บรรจุ)
- เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส (เติม)
1. ก่อนอื่นคุณต้องทำแป้ง ในโถที่แยกต่างหากเพิ่มแป้งรดน้ำยีสต์และเกลือ เทน้ำร้อนลงในแป้ง 175 มล. คนให้เข้ากันและเพิ่มเนย นวดแป้งเป็นเวลา 5 นาที คลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ 15 นาที 2. ล้างและเช็ดผักให้สะอาด โหระพาโหระพา ตัดมะเขือเทศลงในวงแหวน และ mozzarella ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3. แป้งที่เตรียมไว้ได้รับการออกแบบสำหรับ 4 พิซซ่า ดังนั้นให้แบ่งเป็น 4 ลูกและปิดด้วยฟิล์มประมาณ 15-20 นาที 4. โรยแป้งเป็นม้วนที่ 15 ซม. บนตะแกรงเพื่อทอดเค้กแบนทั้งสองด้านจนกว่าเค้กจะเป็นสีทอง 5. ต้มยำปลาทับทิมกับน้ำมันมะกอก 6. ใส่มะเขือเทศและใบโหระพาลงบนเค้กแต่ละชิ้น จากด้านบนบนพื้นผิวทั้งหมดของเค้กแบนเพื่อกระจายชิ้นส่วนของ mozzarella วางเค้กแบนลงบนตะแกรงเพื่อทำให้ชีสละลาย พิซซ่าสามารถใส่จานจานโรยด้วยน้ำมันมะกอกเกลือ คุณสามารถกินได้! บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4