- มะกอกไม่มีหลุม - 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 7-8 ชิ้น
- ชีสแพะ - 150 กรัม
- โหระพา - 1/2 ชิ้น
- พวงของผักชีฝรั่ง - 1/4 ชิ้น
- Bundle of mint - 1/4 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ส้ม - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีม่วง - 1/2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน
- พริกไทยดำ - 1 หยิก
มะเขือเทศเชอร์รี่และตัดครึ่ง ชีสตัดเป็นก้อนด้านประมาณ 1 ซม. มะกอกตัดเป็นครึ่ง (ฉันมีทั้งสีดำและสีเขียว แต่คุณสามารถใช้สีดำหรือสีเขียวเท่านั้น - รสชาติของสลัดจะไม่ประสบ) หอมสับละเอียด ฉันระบายและสับละเอียดสีเขียวทั้งหมด ด้วยเปลือกส้มและมะนาวลอกเปลือก ในชามสลัดผสมทุกอย่างที่เราหั่นและผสมกับน้ำมันมะกอก Perch (ไม่เกลือมะกอกตัวเองจะค่อนข้างเค็ม) และผสมอีกครั้ง สลัดกับมะกอกพร้อม!
เสิร์ฟ: 3-4