ปรากฎว่าคุณสามารถทำให้อาหารประจำวันของคุณมีประโยชน์มากขึ้นโดยไม่ต้องเปลี่ยนอาหารตามปกติอย่างมาก และเพียงเล็กน้อยปรับส่วนผสมบางอย่าง เป็นไปได้ว่ารสชาติใหม่จะดูเหมือนคุณน่าสนใจมากกว่าที่คุณเคยชิน ใช้สลัดผักขั้นพื้นฐานอย่างน้อย การใช้ผักทั้งหมดหายไปในขณะที่เราเติมสลัดของเราด้วยมายองเนส และสมัครพรรคพวกของอาหารที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตต่างๆ - ครีมไขมันต่ำซึ่งจะมาพร้อมกับสาร thickeners เช่นแป้ง
พยายามที่จะเปลี่ยนมายองเนสกับโยเกิร์ต (ธรรมชาติไม่หวานไม่ใส่สารผลไม้นึกคิด - สุกเอง) หรือ kefir โยเกิร์ตในตัวเองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำกัน ในความเป็นจริงมันเป็นนมครึ่งย่อย อาหารเหมาะสำหรับปัญหาใด ๆ กับกระเพาะอาหาร นอกจากนี้โยเกิร์ตอุดมไปด้วยโปรตีนเกลือแร่เอนไซม์และวิตามินเช่นเดียวกับ D และ B12
โดยวิธีการที่โยเกิร์ตมีการกระจายอย่างกว้างขวางในการปรุงอาหารของอินเดีย สลัดกับโยเกิร์ตฮินดูเรียกว่า "rajtes" อาหารเป็นเรื่องง่าย
สมุนไพร kefir
Kefir สมุนไพรรสเผ็ดนี้มีให้กับจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากกว่า 30 ชนิด ความสม่ำเสมอและกลิ่นไม่เพียงทำให้เป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องปรุงที่เหมาะสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ kefir นี้ถือว่าเป็นอาหารตามธรรมชาติ
สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณต้อง 1 ช้อนโต๊ะ เย็น kefir และผักชีฝรั่ง, 4 กระเทียมเล็ก ๆ ตัด 8 กลีบกระเทียมตัด 1 ช้อนชา เกลือ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมและนำไปผสมจนกว่าจะมีส่วนผสมของแป้งขึ้น 1 กระป๋อง: 161 กิโลแคลอรีไขมัน - 8 กรัมอิ่มตัว - 6 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 14 กรัมโปรตีน - 8 กรัมเส้นใย - 1 กรัมโซเดียม - 691 มก.
ถั่วเหลืองเป็นแขกภาคตะวันออก
แฟชั่นสำหรับน้ำหนักสัมผัสและการปรุงอาหาร ชาวยุโรปมากขึ้นมีการแนะนำในซอสถั่วเหลืองในพื้นที่ของพวกเขา
มิโซและทานิ (แป้งที่ทำจากเมล็ดงา) การแต่งกายนี้จะใช้ได้ดีกับผักสลัด พาสต้ามิโซและทานินีมีอยู่ในร้านค้าเฉพาะและตลาดชาติพันธุ์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. miso, 1 ช้อนโต๊ะ ล. taini, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันลินสีด 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับน้ำ
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยของตัวประมวลผลอาหารและผสมให้ละเอียด ในที่เย็นคุณสามารถเก็บน้ำมันได้ 1 สัปดาห์
1 เสิร์ฟ: 85 กิโลแคลอรีไขมัน - 7 กรัมอิ่มตัว - 1 กรัม,
คาร์โบไฮเดรต - 3,5 กรัมโปรตีน - 3,7 กรัมเส้นใย - 1,4 กรัมโซเดียม - 184 มก.
ปลาหมึกผัด, 4 ส่วน
สตีฟ Corry ได้รับการยอมรับว่าเป็นเชฟอาหารที่ดีที่สุดในพอร์ตแลนด์ในปีพ. ศ. 2550 แนะนำให้ซื้ออาหารทะเลที่ผลิตในท้องถิ่นเพื่อแก้ปัญหานี้
4 หอมแดง 2 ช้อนชาพริกไทยดำ 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 50 กรัมผักกาดหอม rucola, 1 หัวใหญ่ของกระเทียม, 1/8 ช้อนโต๊ะ ถั่วสนเค้กแบนขนาดเล็กตัดเป็นก้อน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันคาโนลา 4 ซากไก่นึ่งสด 1 แตงกวาขนาดกลาง 1 หัวยี่หร่าขนาดเล็ก 1 รากผักชีฝรั่งคื่นฉ่าย 1 พริกหวานสีส้มขนาดใหญ่ 8 มะเขือเทศขนาดเล็ก
1. อุ่นเตาอบที่ 230 ° C ตัดและทอดหอมแดง ในเครื่องปั่นให้รวมหอมแดงทอด 1 น้ำมะนาวและพริกไทย ผสมทุกอย่างเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำมันมะกอก
2. ผสม rucola, กระเทียม, ถั่ว, 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและพริกไทย, ปัด
3. ลดอุณหภูมิลงที่ 130 องศาเซลเซียสและทอดชิ้นเค้ก
4. เทน้ำมันคาโนลาลงในกระทะและความร้อน ใส่ปลากะพงครึ่งลงในกระทะและทอดไว้ประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน
5. วางแถบแตงกวาบนจาน ผสมชิ้นส่วนของเค้กแบน, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, พริกหวานและมะเขือเทศ วาง panzanella บนแตงกวากลางวาง halibut ด้านบนด้วยแป้ง
1 กระป๋อง: 800 กิโลแคลอรีไขมัน 35 กรัมอิ่มตัว 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 80 กรัมโปรตีน 46 กรัมเส้นใย 6 กรัมโซเดียม 784 มก.