บรรทัดฐานของเนื้อหาคอเลสเตอรอลในเลือดของบุคคล

บทความทางวิทยาศาสตร์และการแพทย์จำนวนมากมีไว้สำหรับคอเลสเตอรอล เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์การเผาผลาญอาหารนี้พูดพูดและจะพูด ในเวลาเดียวกันหลายคนเชื่อว่าคอเลสเตอรอลเป็นสารที่เป็นอันตราย แต่สิ่งนี้อยู่ไกลจากกรณีบทบาทของมันในร่างกายมนุษย์เป็นสิ่งล้ำค่าเพียงอย่างเดียวโดยไม่มีกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดหยุดลง วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องคอเลสเตอรอลคืออะไรและสิ่งที่ควรจะเป็นบรรทัดฐานของคอเลสเตอรอลในเลือดของคน

คอเลสเตอรอลคืออะไร?

ในทางชีววิทยาคอเลสเตอรอลเป็นหนึ่งในตัวแทนที่สำคัญที่สุดของ sterols - สารอินทรีย์ที่อยู่ในกลุ่มสเตียรอยด์ของสารที่ใช้งานทางชีวภาพตามธรรมชาติ ตามที่ได้มีการกล่าวไว้ก่อนหน้านี้จะใช้เวลาในการเผาผลาญอาหารโดยตรง

อย่างไรก็ตามคอเลสเตอรอลยังมีคุณสมบัติเชิงลบมากมาย ดังนั้นเนื้อหาที่มีค่ามากสามารถนำไปสู่การเกิดภาวะหลอดเลือดแดงได้ ระดับที่สูงขึ้นของเนื้อหาในเลือดสามารถสังเกตได้ในโรคเบาหวานโรคเกาต์ความดันโลหิตสูง hypothyroidism โรคอ้วนการรบกวนอย่างเฉียบพลันของการไหลเวียนโลหิตโรคตับและโรคอื่น ๆ นอกจากนี้ยังอาจมีการลดคอเลสเตอรอลเช่นโรคต่อไปนี้: โรคลำไส้เฉียบพลันและเรื้อรังภาวะหัวใจล้มเหลวอย่างรุนแรงกับเลือดนิ่งในตับจำนวนของโรคติดเชื้อ hyperthyroidism

คอเลสเตอรอลไม่ละลายในน้ำ แต่สามารถละลายในสารเช่นแอลกอฮอล์เอสเทอร์อะซิโตนตัวทำละลายอินทรีย์อื่น ๆ รวมทั้งไขมันจากพืชและสัตว์ ความสำคัญทางชีวภาพของคอเลสเตอรอลในความสามารถในการสร้างเอสเทอร์เมื่อทำปฏิกิริยากับกรดไขมัน ด้วยปฏิกิริยาดังกล่าวจะมีลักษณะเป็นสารประกอบสีที่เข้มข้นขึ้นซึ่งเป็นคุณสมบัตินี้และถูกนำมาใช้ในการตรวจเลือดเพื่อหาคอเลสเตอรอล

ฟังก์ชั่นคอเลสเตอรอล

คอเลสเตอรอลมีจำนวนหน้าที่ทางสรีรวิทยา - เป็นกรดน้ำดีในร่างกายมนุษย์ฮอร์โมนเพศและ corticosteroid วิตามิน D3

มันมีอยู่ในเซลล์ของร่างกายมนุษย์ทุกรูปแบบของพวกเขาสนับสนุน อยู่ในองค์ประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ทำให้มั่นใจได้ถึงความสามารถในการซึมผ่านของสารคัดแยกทุกชนิดที่เข้าสู่เซลล์และออกจากเซลล์ นอกจากนี้เขายังมีส่วนร่วมในกระบวนการควบคุมกิจกรรมของเอนไซม์เซลล์

กระบวนการของการสลายตัวและการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายยังเกิดขึ้นกับการมีส่วนร่วมของคอเลสเตอรอล การเปลี่ยนเป็นกรดน้ำดีเป็นส่วนหนึ่งของน้ำดีและเป็นส่วนสำคัญในกระบวนการย่อยอาหาร โรคตับทำให้เกิดการหยุดชะงักของการสร้างและการปลดปล่อยคอเลสเตอรอลซึ่งจะนำไปสู่การเก็บรักษาในเลือดและการสะสมตัวในรูปของแผ่นเปลือกเกล็ดในหลอดเลือด

ในระหว่างวันประมาณ 500 มก. คอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์จะถูกออกซิไดซ์ไปเป็นกรดน้ำดีประมาณจำนวนเดียวกันจะถูกปล่อยออกมาพร้อมกับอุจจาระด้วยไขมันผิว - ประมาณ 100 มก.

คอเลสเตอรอลที่ "มีประโยชน์" และ "อันตราย"

คอเลสเตอรอลเป็นส่วนหนึ่งของพลาสม่าของโปรตีนและไขมัน (lipoprotein) ของเลือดมนุษย์และสัตว์ ขอบคุณที่ซับซ้อนเหล่านี้จะถูกโอนไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะ ที่เรียกว่าคอมเพล็กซ์ lipoprotein ของความหนาแน่นต่ำ (LDL) ในร่างกายผู้ใหญ่มีประมาณ 70% ของคอเลสเตอรอลประมาณ 9-10% ของมันเป็นส่วนหนึ่งของ lipoproteins ความหนาแน่นต่ำมาก (VLDL) และประมาณ 20-24% ของคอเลสเตอรอลมี lipoproteins ความหนาแน่นสูง (HDL) . เป็น LDL ที่ส่งเสริมการก่อตัวของ atherosclerotic plaques ที่ก่อให้เกิดหลอดเลือดแดง มันอยู่ในองค์ประกอบของ LDL และเป็น "อันตราย" คอเลสเตอรอล

แต่ HDL มีฤทธิ์ในการป้องกันภาวะหลอดเลือด การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการปรากฏตัวของเขาอยู่ในเลือดของสัตว์บางชนิดที่ทำให้พวกเขาไม่เสี่ยงต่อการเกิดภาวะหลอดเลือด ดังนั้น HDL มีคอเลสเตอรอล "ประโยชน์" ซึ่งถูกถ่ายโอนไปยังพวกเขาสำหรับ catabolism ในตับ

ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าคอเลสเตอรอลทั้งหมดเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ลดการใช้อาหารที่มีเนื้อหาสูง วันนี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสาเหตุของการเกิดภาวะหลอดเลือดแดงเป็นไขมันในสัตว์ซึ่งเป็นแหล่งของ LDL และอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัว หลอดเลือดนอกจากนี้ยังทำให้เกิดคาร์โบไฮเดรตซึ่งจะถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายซึ่งอยู่ในปริมาณมากในขนม, ขนมปัง แต่การปรากฏตัวของไขมันพืชในอาหารของมนุษย์ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของ HDL นั่นคือคอเลสเตอรอลที่ "มีประโยชน์" มีความสำคัญมากเพราะเป็นการป้องกันภาวะหลอดเลือด

บรรทัดฐานของเนื้อหาของคอเลสเตอรอลในเลือด

สำหรับสารใด ๆ ที่มีอยู่ในเลือดคอเลสเตอรอลมีบรรทัดฐานของตัวเองสำหรับเนื้อหาของมันในขณะที่ผู้ชายมีดัชนีที่สูงขึ้น ดังนั้นคอเลสเตอรอลรวมควรอยู่ที่ระดับ 3.0-6.0 mmol / L ระดับ LDL ปกติอยู่ที่ 1.92-4.82 mmol / l และ "useful" (HDL) - 0.7- 2.28 mmol / l