- เนื้อปลาสีแดง (ชิ้น) - 4 ชิ้น
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ใบเบย์ - 4 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ฉันมีปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (4 ชิ้น) หากคุณเพิ่งมีปลาขนาดใหญ่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ รูปแบบสำหรับการอบจะถูกปกคลุมด้วยฟอยล์ที่ด้านล่างเรากระจายวงด้วยหัวหอมหั่นบาง ๆ เพิ่มใบกระวานและพริกหยวก มะนาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ 8 ชิ้นและใส่ลงในรา ปลาแซลมอนแต่ละชิ้นลูบด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นนำไปใส่ในรูป ให้น้ำปลาด้วยน้ำมะนาวที่เหลือ (ถ้าไม่ได้ทิ้งไว้ให้ใช้น้ำมะนาวใหม่) เราจับปลาด้วยฟอยล์ เตาอบร้อนถึง 210 องศา เราใส่ในรูปปลากับปลาเป็นเวลา 20 นาที เราเอาปลาที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบและเสริฟพร้อมกับจานข้างๆและซอสที่ชื่นชอบ บูด appetit! :)
เสิร์ฟ: 3-4