- เนื้อวัว - 500 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง, กิ่ง - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- เกลือและพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
- Breadcrumbs - 1 เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 เพื่อลิ้มรส (สำหรับทอด)
1. สำหรับ Llyzon ให้ตีไข่ 2 ฟองใส่ผักชีฝรั่งและกระเทียมที่เตรียมไว้ก่อน ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือ 2. ตัดเส้นใยตัดเนื้อ (ความหนาของชิ้น 2-3 มม.) จะดีกว่าถ้าชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเอาชนะแต่ละชิ้นด้วยมือจับของมีด ในชามเพิ่มเนื้อและโรยด้วยน้ำมะนาว 3. อุ่นกระทะใส่น้ำมันพืช ใน Llyzon ทีละชิ้นเราจะลดเนื้อแต่ละชิ้นลง 4. จากนั้นเราม้วนเนื้อวัวแต่ละชิ้นใน breadcrumbs เราแจกจ่ายรูซองอย่างสม่ำเสมอ 5. ในน้ำมันร้อนเราเปลี่ยนเนื้อและทอดทั้งสองด้านจนสุก เนื้อปรุงสุกได้อย่างรวดเร็ว 6. จากนั้นเราจะเปลี่ยนเป็นจานและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้
เสิร์ฟ: 4