ปอเปี๊ยะกับมันฝรั่ง

ผสมแป้งยีสต์แห้งครึ่งช้อนชาเกลือใส่น้ำมันและน้ำอุ่น สำหรับ ส่วนผสม:

• แป้ง - 4 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 1 แก้ว (แป้งครึ่ง - ครึ่ง - สำหรับทอด)
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 5 กรัม
• น้ำอุ่น - 1 แก้ว
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

คำแนะนำ

ผสมแป้งยีสต์แห้งครึ่งช้อนชาเกลือใส่น้ำมันและน้ำอุ่น ย่างแป้งให้เป็นชามทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ ใต้ผ้าเช็ดตัวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นอีกครั้งนวดแป้ง - และอีกครึ่งชั่วโมงภายใต้ผ้าเช็ดตัว แป้งที่ผ่านเข้ามาจะถูกบดเป็นไส้กรอกซึ่งหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน แต่ละชิ้นถูกรีดเป็นเค้กแบน เราต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือแล้วนำไปบดให้เป็นมันฝรั่งบด หัวหอมสับละเอียดผัดและเพิ่มลงในมันฝรั่งบด ใส่แป้งลงในเค้กแป้งเล็กน้อย เราขอบหรือดินแดน zalepljaj เราสร้างวงกลม ในรูปแบบเดียวกันเราจะสร้างพายที่เหลืออยู่ ทอดไส้หมูในน้ำมันพืช ก่อนถึงเปลือกสีทองด้านหนึ่ง ... แล้ว - ด้านอื่น ๆ ให้เป็นเปลือกสีทองเหมือนกัน นั่นคือทั้งหมด - อร่อยพายหมูกับมันฝรั่งมีพร้อม! Bon appetit

เสิร์ฟ: 6