- ชีสกระท่อม - 200 กรัม
- น้ำตาล - 120 กรัม
- แป้ง - 160 กรัม
- เนย - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- อัลมอนด์ - 80 กรัม
- น้ำตาล - 80 กรัม (สำหรับบรรจุ)
- กระวาน - - เพื่อรสชาติ
หากชีสกระท่อมเป็นเม็ดเล็ก ๆ ให้ถูลงในแป้ง เราเอาไข่และถูด้วยน้ำตาลรวมกับชีสกระท่อมเนยและแป้ง ผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที สำหรับการเติมเราแรกลวกอัลมอนด์แล้วเอาเปลือกออกจากมันแห้งและบดมัน เราเชื่อมต่ออัลมอนด์กับน้ำตาลและกระวานและถูจนได้รับความหนืดเนื้อเดียวกัน แป้งถูกรีดขึ้นเป็นชั้นหนา 3 มม. ตัดเป็นเส้นทแยงมุม ส่วนใหญ่เราใส่อัลมอนด์บรรจุและหันจากขอบกว้างเพื่อแคบหนึ่งในรูปแบบของม้วน จากนั้นเราจะให้แต่ละรูเล็ตรูปเกือกม้า เบเกิลวางบนแผ่นอบ greased และอบที่อุณหภูมิ m230 องศา 15-20 นาที เมื่อเสิร์ฟโรยเบเกิลด้วยน้ำตาลผง บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6