- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- โบว์ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ไส้กรอก - 250 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 160 กรัม
- มะเขือเทศหั่น - 400 กรัม
- เกลือพริกไทยน้ำตาล - - เพื่อรสชาติ
- สปาเก็ตตี้ - 400 กรัม
- ชีส Feta - 60 กรัม
- Parmesan Grated - 1/4 ถ้วย
- Mozzarella ขูด - 1 ถ้วย
หัวหอมตัดเป็นก้อนเล็กกระเทียมคั้น ใส่หัวหอมกับกระเทียมบนไฟปานกลางในน้ำมันมะกอกจนกลิ่นหอมและต้นหอมอ่อน (ประมาณ 4-5 นาที) ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและเพิ่มในหัวหอมและกระเทียม ผัดทอด 3-5 นาทีจนไส้กรอกพร้อม เมื่อไส้กรอกพร้อมแล้วให้วางมะเขือเทศลงไป ผัดและปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีจนก้นข้น เพิ่มมะเขือเทศบด (ซื้อกระป๋องแล้ว แต่คุณยังสามารถถูตัวเองมะเขือเทศสด), เกลือ, น้ำตาลและพริกไทย ผัดและปรุงอาหารจนกว่าความต้องการที่สอดคล้องกันของซอส - ฉันรักจานเหลวอย่างเป็นธรรมดังนั้นฉันทำอย่างแท้จริง 4-5 นาทีเมื่อไฟขนาดเล็ก ในขณะเดียวกันต้ม spaghetti ให้รัฐ al dente เราปรุงสปาเก็ตตี้ลงในซอส คน แบบฟอร์มสำหรับการอบเบา ๆ โรยด้วยน้ำมันหรือสเปรย์ที่ไม่ติด ปั่นด้วยปาเก็ตตี้ด้วยซอสโรยหน้าด้วยชีส feta (เนยแข็งนี้เน่าแข็งไม่จำเป็นต้องขูด - แค่สลายด้วยมือ) จากนั้นวางชั้นของ mozzarella ขูด สุดท้ายเราโรยชีสพาเมซานทั้งหมดที่ด้านบน หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยเครื่องเทศอิตาลีได้มากขึ้น นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา เราออกจากเตาเย็นเบา ๆ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและบริการ Buon กระหาย!
เสิร์ฟ: 8