เราเตรียมทาร์ตด้วยช็อกโกแลตชีสกระท่อมและสตรอเบอรี่ฉันเสนอให้ทาร์ตซึ่งประกอบด้วยตะกร้าทรายปกคลุมด้วยช็อกโกแลตสีดำและเต็มไปด้วยครีมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนกับช็อกโกแลตดำ และด้านบนเป็นมงกุฎของสตรอเบอร์รี่สดและสะระแหน่ เป็นประเภทของการอบที่คุณต้องการปรุงอาหารในช่วงฤดูร้อนนี้เมื่อมีจำนวนของผลเบอร์รี่สดและผลไม้รอบ การทำขนมแบบง่ายๆในการจัดเตรียมจะสามารถทำให้ครอบครัวของคุณมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน!
ส่วนผสม:- เนย 120 กรัม
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 30 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- แป้งข้าวสาลี 250 กรัม
- ช็อกโกแลตสีดำ 80 กรัม
- น้ำตาลผง 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- นมเปรี้ยว 250g
- สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับทาร์ตเราต้องเตรียมแป้งสาลีแป้งสาลีชีสกระท่อมที่ไม่เป็นกรดอ่อน ๆ ครีมเปรี้ยวช็อกโกแลตสตรอเบอรี่
- ขั้นตอนที่ 2 หั่นแป้งบนกระดานที่ปอกเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 3 นำแป้งใส่แป้งลงไป
- ขั้นตอนที่ 4 โอนแป้งให้เป็นขากลิ้งในรูปแบบทาร์ตเมทาโรล
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่แป้งที่มีรูปร่างและขวางด้านบนด้วยขากลิ้งตัดแป้งส่วนเกิน
- ขั้นตอนที่ 6 คลุมแป้งไว้ด้านบนด้วยกระดาษรองอบและถั่วหรือถั่ว นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 7 นำกระดาษออกด้วยถั่ว
- ขั้นตอนที่ 8 นำกระเช้าไปต้มอีก 15 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 9 ช็อกโกแลต 60 กรัมละลายด้วย 1 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 10 กระจายช็อกโกแลตมวลสารที่ด้านล่างและด้านข้างของตะกร้า
- ขั้นตอนที่ 11 รวมชีสกระท่อม, น้ำตาลผงและครีมเปรี้ยวอื่น ๆ นวดแป้งด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม
- ขั้นตอนที่ 12 ใส่ช็อคโกแลตสับ (20 กรัม)
- ขั้นตอนที่ 13 เติมตะกร้าที่เตรียมไว้ด้วยครีม
- ขั้นตอนที่ 14 ใส่สตรอเบอร์รี่ตัดเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟทันที!