ไอศกรีมโฮมเมดจากสตรอเบอร์รี่ฤดูร้อนมาพร้อมกับความร้อน ร่างกายต้องการอาหารเบาทั้งในการเตรียมอาหารและในการรับประทานอาหาร ความอุดมสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่สดน่าตาและ beckoning กับเขา ดังนั้นถึงเวลาเตรียมไอศกรีมของผลไม้เล็ก ๆ ไอศกรีมจากสตรอเบอรี่และมาสคาร์โปนมีความเข้มข้นที่ราบรื่นรสชาติและสีที่ละเอียดอ่อน เกือบจะไม่ก่อผลึกน้ำแข็ง ดังนั้นไอศครีมนี้ไม่จำเป็นต้องมีการกวนตลอดทุกชั่วโมงระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติในสตรอเบอร์รีมวลคุณสามารถเพิ่มช้อนโต๊ะของคอนญักหรือเหล้าที่คุณชื่นชอบ - มันจะยิ่งอร่อย!
ส่วนผสม:- ชีส Mascarpone 250 กรัม
- นมข้น 150 กรัม
- สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมไอศกรีมจากสตรอเบอรี่และมาสคาร์โปนเราจะต้องมาสคาร์โปนสตรอเบอร์รี่นมข้นหวานครีมเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 2 Mascarpone รวมกับครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มนมข้น
- ขั้นตอนที่ 4 เทลงในฝ่าเท้าของสตรอเบอรี่
- ขั้นตอนที่ 5 บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
- ขั้นตอนที่ 6 เทมวลลงในภาชนะเพื่อแช่แข็ง ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 5-6 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 7 หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วให้ผสมด้วยเครื่องปั่นและส่งไปที่ตู้แช่แข็งจนเย็น
- ขั้นตอนที่ 8 ไอศครีมพร้อมแล้ว เมื่อเสิร์ฟตักไอศกรีมโดยใช้ช้อนพิเศษสำหรับไอศกรีม