คุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้ง

ตั้งแต่สมัยโบราณคนได้ใช้น้ำผึ้งเพื่อรักษาความหลากหลายของโรค ในสถาบันการแพทย์เก่าของ Ancient Rus มีสูตรจำนวนมากที่มีการใช้น้ำผึ้ง ขณะนี้มีการศึกษาสมบัติทางการแพทย์ของผึ้งด้วยและข้อมูลนี้ถูกใช้โดยคนจำนวนมากในการป้องกันและรักษาโรคที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามคนเราต้องเข้าใจว่าน้ำผึ้งนั้นเป็นวิธีการรักษาแบบไม่เฉพาะเจาะจงซึ่งจะช่วยในการฟื้นฟูสภาพร่างกายของร่างกายให้เป็นปกติและใช้ให้ดีที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับวิธีอื่น ๆ

ในองค์ประกอบของน้ำผึ้งมีสารต่างๆประมาณ 300 ชนิดคาร์โบไฮเดรต 60-80% ประมาณ 20% ของน้ำและ 10-15% ของสารอื่น ๆ ส่วนประกอบหลักของน้ำผึ้งคือฟรักโทส (33-42%) และน้ำตาลกลูโคส (30-40%) พวกเขามีความสำคัญอย่างมากสำหรับมนุษย์ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของอาหารและสามารถเจาะเข้าไปในเลือดได้โดยไม่ต้องมีการย่อยอาหารโดยระบบทางเดินอาหาร น้ำตาลที่เราทานเป็นประจำทุกวันควรแยกออกเป็นน้ำตาลกลูโคสและฟรักโทสนั่นคือน้ำตาลที่เรียบง่าย ดังนั้นการใช้น้ำผึ้งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องในการทำงานของลำไส้และผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สมบัติของน้ำผึ้ง

กลูโคสซึ่งมีอยู่ในน้ำผึ้งสามารถเติมพลังงานให้กับร่างกายได้อย่างรวดเร็วซึ่งเป็นผลมาจากการออกแรงอย่างรุนแรง กลูโคสสามารถตรวจพบได้ภายในสองนาทีหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์ ฟรุกโตสยังสะสมในตับในรูปของไกลโคเจนซึ่งจะกลายเป็นกลูโคสตามความจำเป็น Acetylcholine เป็นส่วนหนึ่งของน้ำผึ้งเป็นสารสื่อประสาทที่ควบคุมการทำงานของเซลล์ประสาท มันมีผลต่อระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทอัตโนมัติลดอาการเครียดและทำให้ส่วนที่เหลือ ขอบคุณฟรุกโตสในตับ, การเพิ่มปริมาณไกลโคเจน ในขณะเดียวกันโคลีนที่มีอยู่ในน้ำผึ้งช่วยป้องกันโรคอ้วนในตับ ฟรุกโตสและน้ำตาลกลูโคสให้พลังงานเพิ่มขึ้นกับกล้ามเนื้อหัวใจ Acetylcholine สามารถบรรเทาการทำงานของหัวใจ หากปริมาณเลือดที่สูบจากหัวใจเพิ่มขึ้นชีพจรจะลดลงเป็นประจำ

มีส่วนผสมของสารน้ำผึ้งเช่นแมกนีเซียมโคบอลต์เหล็กทองแดงและวิตามินที่เป็นของกลุ่มบีช่วยกระตุ้นการผลิตเม็ดเลือดแดง (เม็ดเลือดแดง) นอกจากนี้เนื่องจากน้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการดูดความชื้นและมีความดันออสโมติกที่ดีมันสามารถที่จะฆ่าเชื้อบาดแผลที่เปิดจึงให้การป้องกันจากการติดเชื้อและช่วยในการทำความสะอาดแผล

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก น้ำผึ้งสองร้อยกรัมสำหรับโภชนาการเท่ากับ 250 เมล็ดวอลนัท 200 กรัมชีสไขมัน 500 กรัมเบรกัว 500 กรัมน้ำมันปลาหรือ 350 กรัมของเนื้อดิน มีองค์ประกอบทางเคมีที่ร่างกายต้องการทำงานอย่างถูกต้อง ร่างกายมนุษย์ดูดซึมน้ำผึ้งอย่างสมบูรณ์ (อ้างอิง - เนื้อถูกดูดซึมโดยร่างกายของเรา 95% นม 90% ขนมปังข้าว 85% มันฝรั่ง 90% ขนมปังธัญพืช 96%) หนึ่งกิโลกรัมของน้ำผึ้งมีแคลอรี่ 3100 สำหรับผู้ใหญ่บรรทัดฐานประจำวันของผลิตภัณฑ์คือ 100-150 กรัมสำหรับเด็กอายุ 40-50 กรัมไม่แนะนำให้ใช้ปริมาณที่เกินมาตรฐานเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เป็นเวลานาน

มีการอ้างอิงหลายอย่างเกี่ยวกับการใช้น้ำผึ้งในอาหารทารกในสมัยโบราณ (หนึ่งวันที่เก่าแก่ที่สุดมีอายุย้อนหลังถึง 900 ปีก่อนคริสต์ศักราช) ในประเทศจีนโบราณเชื่อกันว่าน้ำผึ้งช่วยเพิ่มความแข็งแรงแข็งแรงช่วยเติมเต็มอวัยวะภายในเผาผลาญไขมัน ในอียิปต์โบราณน้ำผึ้งได้รับในโรงเรียน - เชื่อกันว่าผู้ที่กินน้ำผึ้งพัฒนาเร็วขึ้นทั้งในด้านจิตใจและร่างกาย ในประเทศสเปนน้ำผึ้งทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งเพื่อทดแทนนมแม่ทำหน้าที่ในการรักษาสุขภาพของทารกคลอดและทารกที่คลอดก่อนกำหนดเช่นเดียวกับเด็กที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคโลหิตจางจากโรคดีซ่านหรือโลหิตจาง สังเกตเห็นว่าน้ำผึ้งช่วยเพิ่มน้ำหนักของเด็กและเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือดรวมทั้งการเพิ่มความอยากอาหารของเด็กและผลดีต่อสภาพระบบทางเดินอาหาร