- เนื้อ (เนื้อ) - 500 กรัม
- น้ำมะนาว - 4 รายการ ช้อน
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- พริกไทย - 1 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 3 ชิ้น
ผสมน้ำมะนาวซอสถั่วเหลืองน้ำตาลพริกไทยและครึ่งกระเทียมให้หมัก เทเนื้อวุ้นด้วยหมักแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ตอนนี้คุณสามารถอุ่นน้ำมันในกระทะและทอดมันฝรั่งจนเหลือง ใส่มันฝรั่งไว้ ในกระทะเดียวกันเราใส่กระเทียมและเนื้อวัว ทอดจนเป็นสีน้ำตาล เทน้ำดองน้อยและน้ำเล็กน้อยลงในเนื้อ ปรุงจนเสร็จ จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งและหัวหอมสับ เสิร์ฟพร้อมกับถ้วยข้าวต้ม บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6-8