ขนมปังกรอบเค็มถ้าคุณไม่ชอบขนมอบหวานเค้กเนยแข็งก็เหมาะสำหรับคุณ แม้ว่าหากต้องการและในนั้นคุณสามารถใส่น้ำตาลและดีกว่า - น้ำตาลผง คุกกี้นี้จะไม่เพียง แต่คุณ แต่ลูก ๆ ของคุณและแม้แต่สามีที่ยินดีที่จะใช้มันในตอนเย็นกับเบียร์สักแก้ว นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าและสำหรับปิกนิกและสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ที่เป็นมิตรและสำหรับขนมขบเคี้ยวในที่ทำงาน แต่ถ้าคุณกลัวรูปของคุณไม่อบมากเพราะกินบิสกิตชีสมันเป็นไปไม่ได้เกือบจะหยุด - คุณกระทืบพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะวิ่งออกไป แม้ว่าถ้าคุณอบมันโดยไม่ต้องน้ำตาลและไม่บ่อยมากแล้วทำไมไม่รักษาตัวเองให้อร่อยขนมกรอบและมีกลิ่นหอม? นอกจากหรือแทนยี่หร่าระบุไว้ในสูตรของบิสกิตชีสที่คุณสามารถโรยด้วยเมล็ดงาดำงาถั่วสับ, เมล็ดทานตะวัน, พริกหยวกและลงในแป้งที่คุณสามารถเพิ่มใบโหระพาแห้งสมุนไพรมะกอกออริกาโน - สิ่งที่รักในครอบครัวของคุณ งานหลักของคุณหลังจากคุกกี้อบกับชีสพร้อมที่จะถูกนำออกจากเตาอบที่จะท้าทายให้เขาอย่างน้อยจนถึงเย็น - ผู้ที่ต้องการที่จะลองสิ่งที่มันมีกลิ่นที่ดีเช่นนั้นจะมีจำนวนมาก
ส่วนผสม:- ชีสแข็ง 150 กรัม
- แป้งสาลี 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- เนย 120 กรัม
- ยี่หร่าแห้ง 6 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมคุกกี้คุณต้องใช้แป้งไข่เนยแข็งเนยแข็งแช่เย็นและผงยี่หร่าขนาด 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนที่ 2 ฉีกชีสแข็งบนเครื่องขูด
- ขั้นตอนที่ 3 รวมแป้งร่อนแป้งเกลือและเนยแข็งแช่เย็น
- ขั้นตอนที่ 4 แจกทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มชีสและไข่
- ขั้นตอนที่ 6 นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันควรจะเป็นเนื้อเดียวกันและยืดหยุ่น
- ขั้นตอนที่ 7 แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนและสร้างไส้กรอกที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 4-5 ซม. จากแต่ละส่วน
- ขั้นตอนที่ 8 จากนั้นม้วนไว้ในเมล็ดยี่หร่า
- ขั้นตอนที่ 9 ห่อหุ้มหีบห่อไว้ในฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นประมาณ 40-50 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 ตัดชิ้นส่วนกระดาษลงในคุกกี้หนา 1 ซม. ประมาณ 16-20 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 11 ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment และวางบิสกิต
- ขั้นตอนที่ 12 อบในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-15 นาทีจนเป็นสนิม
- ขั้นตอนที่ 13 คุกกี้คุกกี้บนตะแกรง