เสริฟหมูหรือหมูในซอสเปรี้ยวหวาน

ในหมู่พวกเรามีเพียงไม่กี่คนที่ไม่ชอบงานชิ้นเอกของศิลปะร้านอาหาร แม้จะมีวิกฤตในประเทศสถาบันดังกล่าวยังคงทำงานและทำให้เรามีความสุขกับอาหารที่อร่อยแตกต่างกัน และถ้าคุณทำงานหนักและปรุงอาหารจานพิเศษบางอย่างด้วยตัวคุณเอง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำดีตัวเองถ้าคุณตัดสินใจที่จะสร้างเช่นอาหารอันโอชะเช่นหมูย่างกับซอสเปรี้ยวหวานกับสับปะรด สิ่งที่คุณต้องทำคือการปรุงอาหารตามใบสั่งยาที่นำเสนอในบทความนี้และฟังคำแนะนำของเรา

การเตรียมหมูกับสับปะรดในซอสเปรี้ยวหวาน

สูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะมันไม่ได้ใช้เวลามากเวลาและพลังงานจากคุณและทุกคนจะประทับใจกับอาหารที่ปรุงสุกด้วยความสุข จากส่วนผสมเราจะต้อง:

• เนื้อหมู - 500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 300 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช

ส่วนผสมสำหรับซอสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวเราจะพิจารณาในภายหลัง

ดังนั้นก่อนอื่นเราจะเริ่มเตรียมหมู ชิ้นเนื้อต้องล้างและหั่นเป็นสเต็กขนาดเล็ก

ต่อไปเนื้อเป็น greased กับน้ำมะนาวและปล่อยให้นั่งสำหรับสิบนาที

หลังจากนั้นเราก็กางชิ้นหมูลงบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันและไม่ครอบคลุมฝาเริ่มทอด

ทันทีที่หมูเริ่มปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง - เวลาใส่สับปะรด มันจะไม่จำเป็นถ้าคุณเทน้ำเชื่อมสับปะรดเล็ก ๆ ลงไปในเนื้อสัตว์ การปรุงอาหารส่วนผสมนี้เป็นสิ่งจำเป็นภายใต้ฝาปิดที่ความร้อนปานกลาง

เมื่อคุณสังเกตเห็นว่าความชื้นได้ระเหย - ใส่ซอสถั่วเหลืองและปิดฝาด้วยฝาอีกครั้ง ต้มจนซอสถั่วเหลืองลดลงครึ่งหนึ่ง โปรดทราบว่าไม่จำเป็นต้องเทหมูเนื่องจากเกลือทั้งหมดจะดูดซับจากซอสถั่วเหลือง

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มพริกไทยดำ

วิธีการทำซอสหมูเปรี้ยวหวาน

กับจานหลักเราคิดออกตอนนี้ขอลงไปทำอาหารของที่ "ลูกเกด" โดยไม่ต้องหมูซึ่งจะไม่อร่อยดังนั้น ที่คุณเข้าใจแล้วเรากำลังพูดถึงซอสเปรี้ยวหวาน สูตรสำหรับซอสนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• วางมะเขือเทศ - 250 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในการวางมะเขือเทศให้เพิ่มช้อนไม่กี่ของน้ำผึ้งละลาย เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำผึ้งเป็นของเหลวมิฉะนั้นก็ไม่สามารถละลายได้อย่างสมบูรณ์

หลังจากนั้นเทในช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากัน

ตอนนี้เทน้ำส้ม, เกลือ, พริกไทยแล้วเขย่าเบา ๆ

เพื่อให้รสนิยมสมบูรณ์ควรนำซอสที่เดือดแล้วทิ้งให้เย็นสนิท หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสีเขียวสับ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

ซอสเปรี้ยวหวานมีน้ำหมูและสับปะรดครบถ้วนพร้อมเสิร์ฟ

น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงคุณจะต้องสร้างปาฏิหาริหารการทำอาหารที่เรียกว่า "หมูในซอสเปรี้ยวหวาน" จานนี้สามารถเตรียมตัวอย่างกล้าหาญสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรืองานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว บูด appetit!