น้ำซุปข้นกับลิ้นสุกรและบีทรูท

ซุปที่มีน้ำหนักเบาและมีประโยชน์นี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมขั้นต่ำ การเตรียม: ล้าง ส่วนผสม:

• น้ำ - 2 ลิตร
• ลิ้นหมู - 300 กรัม
• beets - 1,5 กิโลกรัม
• แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
• ครีม - ศิลปะ 3-4 ช้อน
• ของเนย - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 1 st หนึ่งช้อนเต็ม
• เขียว, น้ำตาล, พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ซุปที่มีน้ำหนักเบาและมีประโยชน์นี้จัดทำขึ้นจากส่วนผสมขั้นต่ำ การเตรียม: ล้างลิ้นเนื้อหมูลอกและตัดเป็นเส้น ใส่ลิ้นในกระทะเทน้ำเย็นและใส่ไฟ ต้มจนร้อนประมาณ 2-3 ชั่วโมง ต้มบีทรูทให้เย็น ตะแกรงมันขนาดใหญ่และวางในกระทะ ใส่น้ำอุ่นน้ำส้มสายชูและเนยประมาณ 6-8 ช้อนโต๊ะ นำไปต้ม ละลายเนยในกระทะ เพิ่มแป้งและทอด, กวนอย่างต่อเนื่อง เช็ดบีทรูทผ่านตะแกรงและเพิ่มน้ำซุปด้วยลิ้น เพิ่มแป้งที่ปนเปื้อนน้ำตาลเกลือและพริกไทยดำ นำไปต้ม เติมซุปบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรที่สับและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

เสิร์ฟ: 4