Delicious spirals Puff pastries เป็นอาหารอันโอชะที่นิยมมาก ในการอุดฟันหลายชนิดเราเลือกผักโขมและชีส Feta ชาวฝรั่งเศสเรียกผักขมว่ากษัตริย์ของผัก เมื่อได้รับความร้อนใบผักโขมจะได้สีมรกตและรสชาติที่ละเอียดอ่อน เป็นที่น่าสนใจที่ผักโขมสดสามารถปรุงในกระทะได้โดยไม่ต้องน้ำ การผสมผสานรสชาติของชีสและผักโขมทำให้เค้กของเราเป็นเอกลักษณ์ พายเป็นวิธีที่น่าสนใจในการอบ การบรรจุจะถูกวางลงในแถบซึ่งยึดไว้ด้วยกันเพื่อสร้างสายรัด เราบิดมันเป็นเกลียว เดิมมากคือพายเสร็จแล้ว แน่นอนเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กจากการแตกสลายมีความลับในการทำอาหารหลายอย่าง โปรดใช้ความระมัดระวังในการเตรียมจานนี้
ส่วนผสม:- แป้งพัฟ 900 กรัม
- ผักโขมสด 500 กรัม
- ชีส Feta 200 กรัม
- ชีสปาร์มาซาน 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- ผงพริกไทยดำ 2 กรัม
- งาขาว 2 กรัม
- Poppy 2 g
- (คุณยังสามารถ bezdrozhzhevoe) แป้ง, ผักโขมสด, ชีส Feta และชีสหนัก, ไข่, พริกไทยพื้นและสำหรับงาผงและงา
- ขั้นตอนที่ 2 ในขณะที่แป้งกำลังละลายน้ำแข็งอยู่คุณจำเป็นต้องเตรียมบรรจุ ตัดผักขมที่สะอาดและแห้ง
- ขั้นตอนที่ 3 หั่นใบผักขมลงในกระทะให้ปิดฝาด้วยไฟช้า หลังจาก 2-3 นาทีกวนบีบน้ำ
- ขั้นตอนที่ 4 ปล่อยให้ใบในชามใส่ชีส Feta หั่นเป็นชิ้นไข่
- ขั้นตอนที่ 5 ขูดชีสขูดและใส่ลงในไส้ พริกไทยและผสม
- ขั้นตอนที่ 6 ละลายแป้งบนกระดาษ parchment สำหรับการอบ ตัดแผ่นทดสอบออกเป็นแถบกว้าง 6-7 ซม. ถ้าเป็นไปได้ให้เชื่อมแถบทั้งหมดเข้ากับเทปทั่วไป ขันด้วยแป้ง
- ขั้นตอนที่ 7 ขยายการบรรจุตามความยาวทั้งหมดของแถบ ที่เทปทั่วไปที่จะกระจายออกการบรรจุและการบิดในเกลียวอย่างต่อเนื่องพร้อมกัน
- ขั้นที่ 8 ยึดแถบให้ดีเชื่อมต่อขอบของแต่ละอันตามลำดับ เมื่อเชื่อมต่อให้บิดเกลียวทันที เมื่อบิดบิดด้านข้างของแปรงด้วยแปรงเปียก (เล็กน้อย) สำหรับติดกาว เย็บสายรัดลง! เป็นการดีที่จะรวมแป้งไว้ที่จุดเชื่อมต่อของกลุ่ม
- ขั้นตอนที่ 9 การยึดขอบของเกลียวเป็นเรื่องสำคัญมาก ม้วนออกขอบหล่อลื่นด้วยน้ำและทำเค้ก ให้พายรูปทรงของวงกลมด้านขวา หล่อลื่นด้วยไข่แดงหนึ่งไข่โรยด้วยเมล็ดงาดำและงา ใส่เค้กลงในเตาอุ่นและอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 10 เอาพายที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก