- น้ำมันมะกอก - 40 มิลลิลิตร
- เนื้อสันนอกหมู - 500 กรัม
- กระเทียม - 2 ชิ้น
- แฮม Parma - 70 กรัม
- มะกอกดำ - 100 กรัม
1. ใส่กระเทียมและมะกอกลงในเครื่องปั่น ปัดสิ่งนี้จนได้เนื้อเดียวกัน 2. นำเนื้อสันนอกหมูมาตัดแล้ว เพื่อตัดมันเป็นสิ่งที่จำเป็นพร้อมและไม่สิ้นสุดเพื่อที่จะสามารถใช้งานได้ ตัดควรทำจาก nutria ที่ด้านข้าง 3. จากนั้นเราจำเป็นต้องเติมช่องด้วยการบรรจุที่เตรียมไว้ 4. หลังจากเนื้อเต็มไปด้วยการบรรจุแล้วจะต้องห่อด้วยลายแฮม ควรทำเพื่อให้แถบทับซ้อนกันเล็กน้อย 5. ใส่เนื้อสัตว์ลงในเตาอุ่น นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีและที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากการอบเนื้อควรได้รับอนุญาตให้ยืนประมาณอีก 10 นาทีในเตาอบอุ่น 6. ตอนนี้วางเนื้อในชามตัดเป็นชิ้นประมาณ 1.5-2 ซม. หนาและให้บริการไปที่ตาราง
เสิร์ฟ: 4