พิซซ่ากับซาลามีพิซซ่ารุ่นนี้สำหรับหลาย ๆ คนได้กลายเป็นแบบคลาสสิกเพราะผลิตภัณฑ์เกือบทุกอย่างสามารถพบได้ในตู้เย็น - ไม่มีอะไรพิเศษเป็นสิ่งจำเป็น อย่างไรก็ตามแม้จะมีความเรียบง่ายการรวมกันของไส้กรอกหั่นบาง ๆ มะเขือเทศฉ่ำ, พริกหวาน, ซอสมะเขือเทศหอม, มะกอกและชีสซื้อทำให้เราซ้ำอีกครั้งและอีกครั้ง และแน่นอนไม่มีใครจะไม่แยแสกับแป้งที่ละเอียดอ่อนมากกับนมที่บ้านอร่อยนุ่มกับเปลือก crispy ซึ่งพิซซ่าหลาย envies ลองสิ่งใหม่มองหาสิ่งที่ดีที่สุดและกลับไปลิ้มรสที่คุณชื่นชอบ!
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 500 กรัม
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- นม 250 มล
- ยีสต์แห้ง 11 กรัม
- มะกอกดำ 20 กรัม
- มะกอกไม่มีเมล็ด 20g
- เชอร์รี่มะเขือเทศ 5 ชิ้น
- ชีส Mozzarella 100 กรัม
- ไส้กรอกซาลามี 100 กรัม
- ซอสซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกหวาน 30 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 คุณจำเป็นต้องมีนมยีสต์ไข่น้ำมันมะกอกแป้งเกลือและน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 2 ในนมอุ่นละลายยีสต์ด้วยน้ำตาลให้คลุมด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วใส่ในที่อุ่นเป็นเวลา 20 นาที
- ขั้นที่ 3 ตอนนี้ตีไข่กับเกลือ
- ขั้นตอนที่ 4 ใช้ช้อนใส่ไข่และน้ำมันมะกอกค่อยๆผัดในแป้งแล้วนวดแป้ง ห่อด้วยผ้าขนหนูและใส่ในที่อุ่นเป็นเวลา 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 ในขณะที่แป้งเหมาะสม - เตรียมซอสมะเขือเทศและใส่: พริกไทยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ลงครึ่งหนึ่ง
- ขั้นตอนที่ 7 ตัดมะกอกและมะกอกลงในวงกลมบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 8 ตัด salami เป็นชิ้นที่มีความหนาเหมือนกัน
- ขั้นตอนที่ 9 เปิดแป้ง - หลังจาก 30 นาทีก็จะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสองครั้ง
- ขั้นตอนที่ 10 นำเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ 0.5-1 ซม. จำนวนที่ระบุของผลิตภัณฑ์คุณจะได้เบอร์ 3-4 ขนาดกลาง
- ขั้นตอนที่ 11 หล่อลื่นด้วยแม่เนยและกระจายแป้ง
- ขั้นตอนที่ 12 ทาน้ำมันด้วยซอสมะเขือเทศปรุงสุกก่อน
- ขั้นตอนที่ 13 Salamize
- ขั้นตอนที่ 14 ระหว่างมะเขือเทศเชอร์รี่ salami
- ขั้นตอนที่ 15 ด้านบนของชิ้นพริกหวาน
- ขั้นตอนที่ 16 มะกอกเทศและมะกอกเทศ
- ขั้นที่ 17 ด้านบนให้กางลูกบอลมอสซาเรลล่า
- ขั้นตอนที่ 18 อบในเตาอบที่ 220 ° C ประมาณ 20-25 นาที