- ไก่ - 1 ชิ้น
- บีท - 500 กรัม
- Champignons - 200 กรัม
- หอมแดง - 4 ชิ้น
- กระเทียม - 6 ฟัน
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ครีมไขมัน - 100 มิลลิลิตร
- แกงแดง - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันมะกอก - 1/2 ถ้วย
ซากไก่แบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอกกับแกง อย่างแท้จริง 1-2 นาที เราตัดมะเขือเทศหัวบีทและหอมแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันมะกอกกับแกงทอดไก่จนเป็นเปลือกแข็ง - ประมาณ 5-7 นาทีเมื่อความร้อนสูง จากนั้นเพิ่มไก่สับเห็ดและหัวหอม ทอดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นเพิ่มบีทรูทลงในสตูว์เคี่ยวประมาณ 7 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง ถัดไป - เพิ่มในสตูว์มะเขือเทศและกระเทียม เราดับ 5 นาที ชะลอไฟเกือบจะต่ำสุดแล้วเทครึ่งถ้วยน้ำต้มเคี่ยวสักสองสามนาทีจากนั้นเทครีมใส่เกลือกวนและเคี่ยวอีก 3-4 นาที ทำ! เสิร์ฟทันที
เสิร์ฟ: 5-6