แพนเค้กแสนอร่อยบนโยเกิร์ต - สูตรที่ 1
เมื่อเทียบกับของขบเคี้ยวที่เตรียมไว้สำหรับยีสต์เค้กแพนเค้กจะมีประโยชน์มากกว่าและเตรียมตัวเร็วขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรู้ถึงทางเลือกมากมายในการปรุงอาหารจานนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากทุกแม่บ้านสามารถทดลองและเพิ่มอะไรบางอย่างในสูตรของเธอได้ พิจารณาสูตรคลาสสิกสำหรับแพนเค้กเมื่อ kefir
ส่วนผสม:
- แป้ง - 300 กรัม
- kefir -250 มล
- เนย - 20 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำ 40 มล
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
วิธีการเตรียม:
- ในตอนแรกจำเป็นต้องผสม kefir กับน้ำและผสมให้ละเอียด
- เปิดเตาและวางภาชนะที่ไฟช้าเพื่อให้ความร้อนขึ้นเนื้อหา
- นำภาชนะใส่น้ำตาลเกลือไข่และเพิ่ม kefir อุ่น
- ผสมให้ละเอียดจนโฟมปรากฏขึ้น
- จากนั้นเพิ่มแป้งให้เข้ากัน เพื่อความสะดวกคุณสามารถแบ่งจำนวนทั้งหมดออกเป็น 2-3 ส่วนและค่อยๆบด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน คุณควรจะได้รับมวลหนาไหลจากช้อนที่มีกระแสแข็ง
- หลังจากที่มีการผสมแป้งและไม่มีก้อนแล้วให้เติมโซดาลงไปผัดใหม่
- ใส่กระทะบนเตาแล้วเทลงในน้ำมันพืช
- เทแป้งกับชิ้นอ่อนและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- แพนเค้กกับสูตรนี้ใน kefir ต้องทอดเป็นเวลานานกว่ายีสต์เพื่อให้พวกเขาถูกอบได้ดีจากภายใน
- เมื่อคุณเอาแพนเค้กร้อนออกจากเตาอบให้เทลงด้านบนด้วยเนย
- อาหารว่างโปร่งและมีกลิ่นหอมพร้อมแล้ว!
เสิร์ฟฟริตเตอร์บน kefir ในรูปแบบร้อนโรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง นอกจากนี้ยังเหมาะกับครีมเปรี้ยวนมข้นน้ำผึ้งแยมหรือแยม บูด appetit!
วิธีการทำแพนเค้กโยเกิร์ต - สูตรที่ 2
วิธีที่น่าสนใจอย่างเท่าเทียมกันในการเตรียมอาหารว่างคือการรวมแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและแยม นี้ค่อนข้างเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่เรียบง่ายซึ่งไม่ได้เป็นเพียงแสงและอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วย พิจารณาสูตรสำหรับ fritters บน kefir ในรายละเอียดเพิ่มเติม
ส่วนผสม:
- kefir - 200 มล
- ไข่ - 1 ชิ้น
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำมันพืช
วิธีการเตรียม:
- ล้างและลอกแอปเปิ้ล แล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ปัดไข่กับปัดใส่ kefir น้ำตาลและโซดาลงไป
- ผัดสารให้ละเอียดจนเนียน
- เติมแป้งลงไปในส่วนผสมและคนให้เข้ากันจนแป้งได้รับความเข้มข้นของครีมเปรี้ยว
- ในมวลผลให้กรอกก้อนของแอปเปิ้ล
- ใส่กระทะบนเตาแล้วเทลงในน้ำมันพืช
- กระจายแป้งที่มีวงกลมเรียบร้อยและปรับระดับบนเพื่อให้แพนเค้กเรียบและบาง
- อาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมแล้ว!
เสิร์ฟเค้กอากาศกับแยมผลไม้ชนิดหนึ่ง บูด appetit!