มะเขือเทศยัดไส้นี้เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้นที่มักจะได้รับชื่อเสียง! มะเขือเทศกลายเป็นฉ่ำมากและเนื้อสับจะถูกแช่ด้วยน้ำของพวกเขาในการตอบแทนให้ไป คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ตามรสนิยมของคุณเช่นเนื้อไก่เนื้อหมูเนื้อวัวนอกจากนี้คุณยังสามารถทานข้าวหรือเนื้อลูกวัวแทนเนื้อสัตว์จากนั้นเราจะได้รับอาหารจานนี้มากขึ้น มะเขือเทศควรเลือกด้วยผิวหนาแน่นคุณสามารถแม้แต่อ่อนเล็กน้อย
ส่วนผสม:- มะเขือเทศ 12 ชิ้น
- เนื้อหมู 500 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 75 มล
- เกลือ 3 หยิก
- พริกไทยดินสีดำ 3 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 การทำมะเขือเทศบดยัดไส้หมูมะเขือเทศหอมแดงพริกแดงหัวหอมกระเทียมน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยดำ
- ขั้นที่ 2 ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 เราผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ขั้นที่ 4 หัวหอมกระเทียมและพริกหวานตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ทั้งหมดนี้เป็นทอดเล็กน้อยเพื่อความนุ่มนวลของพริกไทยในน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ผักผัดลงไปในเนื้อสับ
- ขั้นตอนที่ 6 ผัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสการเติมมะเขือเทศ
- ขั้นตอนที่ 7 ล้างมะเขือเทศตัด "ฝาปิด" ด้วยกรวยให้เลือกช้อนชาเนื้อ - เราได้รับ "ถ้วย" มะเขือเทศกลวงดังกล่าว
- ขั้นตอนที่ 8 มะเขือเทศกับการจัดทำเตรียมไว้แน่นในจานอบ
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่มะเขือเทศลงในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 10 ฝาครอบ "ฝาปิด"
- ขั้นตอนที่ 11 ปิดผนึกด้วยฟอยด์และอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีเอาฟอยล์ออกและย่างไว้ประมาณ 10 นาที