- มันฝรั่ง - 12 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนื้อบด - 350 กรัม (สำหรับจานนี้เนื้อสับดีกว่าคนอื่น)
- แครอท - 1/2 ชิ้น
- แป้ง - 3 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 3 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 มิลลิลิตร
ทอดปลาสลิด 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เมื่อเนื้อเพิ่มความสว่างให้ใส่หัวหอมเกลือและพริกไทยสับละเอียดลงในกระทะ เพิ่มแครอทขูดไปในกระทะและทอดจนเนื้อพร้อม เนื้อสับสำเร็จรูปในชาม มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ใส่ในกระทะเทน้ำเย็นและเกลือ ระบายน้ำเมื่อมันฝรั่งพร้อมและปล่อยให้มันฝรั่งเย็น เพิ่มไข่และแป้งลงในมันฝรั่งนวดแป้งมันฝรั่งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เค้กมันฝรั่งขนาดเล็ก วางเนื้อสับไว้ตรงกลางของเค้กแต่ละชิ้น ปิดเค้กและรูป zrazy ที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งควรรีดไว้ใน breadcrumbs ทอดกับน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน Zrazy พร้อมแล้ว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6-8