พายแอปเปิ้ลที่ใหญ่ที่สุดคุณรู้ไหมว่าพายแอปเปิ้ลที่ใหญ่ที่สุดในโลกถูกปรุงสุกในสหราชอาณาจักรในเมือง Chewitts Farm ภายใต้การนำของเชฟ Glyn Christian ความสูงของพาย 12 เมตรกว้าง 7 เมตรน้ำหนัก 13 ตัน 66 กิโลกรัมอบ การผลิตพายแอปเปิ้ลนี้ใช้เวลา 2 วันตั้งแต่ 25 ถึง 27 สิงหาคม พ.ศ. 2525 วันนี้เราจะไม่ได้จัดทำสถิติโลกในด้านการทำอาหาร แต่เพียงแค่เตรียม "พายภาษาอังกฤษ" อร่อย ๆ การกรอกข้อมูลพายแอปเปิ้ลเป็นแบบคลาสสิกสำหรับหลาย ๆ ประเทศ แอปเปิ้ลไม่ขาดตลอดทั้งปีเพื่อให้คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยพายแอปเปิ้ลมีกลิ่นหอม! อาหารอันโอชะเช่นนี้เหมาะสำหรับชายามเย็น บูด appetit!
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 250 กรัม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม
- นม 200 มล
- เนย 125 กรัม
- น้ำตาล 180 กรัม
- Nutmeg Ground 3 กรัม
- อบเชย 0.25 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- Apple 4 ชิ้น
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย 25 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 การทำพายเราต้อง: แป้งสาลี, เนย, เกล็ดข้าวโอ๊ต, น้ำตาล, เกลือ, นม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, อบเชยและลูกจันทน์เทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนย
- ขั้นตอนที่ 3 ละลายเนยละลายด้วยเกลือและแป้งร่อน
- ขั้นตอนที่ 4 เติมแป้งข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1/4 ช้อนชา อบเชยและหยิกของลูกจันทน์เทศ - ผสมทุกอย่างละเอียด
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 6 เทนมลงไปคนให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 7 ลอกแอปเปิ้ล แต่ละแอปเปิ้ลถูกตัดเป็น 16 lobules บาง โรยด้วยน้ำมะนาวโรยหน้าด้วยน้ำตาลและเทเนยละลาย
- ขั้นตอนที่ 8 เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ในรูปแบบที่มีน้ำมัน (แบบฟอร์มสามารถวางด้วยกระดาษอบ) ใส่แป้งและส่งไปยังเตาอุ่นก่อนประมาณ 10-15 นาที
- ขั้นตอนที่ 9 เอาแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ ใส่แอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วกลับไปที่เตาอบ ควรลดอุณหภูมิลงที่ 180 องศาเซลเซียส อบจนกว่าจะพร้อม 30-50 นาที (พร้อมที่จะตรวจสอบด้วยการจับคู่) ในระหว่างการอบถ้าจำเป็นให้คลุมแบบฟอร์มจากด้านบนด้วยฟอยล์
- ขั้นตอนที่ 10 เอาพายที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงในแบบฟอร์ม จากนั้นใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสริฟ