ตะแกรงปิ้งย่างเป็นขนมฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงทำจากถั่วทอดและน้ำตาล ถือว่าเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ซึ่งสามารถปรุงสุกในบ้านได้ง่าย และไม่มีอะไรกิน - ถั่วน้ำตาลและน้ำ ที่น้ำเชื่อมไม่ได้เป็น sugared มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มน้ำมะนาวไปและถั่วที่มีการแทรกแซงอย่างสม่ำเสมอในน้ำเชื่อมที่พวกเขาจะต้องเพิ่มความร้อน ค่อนข้างนาน - และอาหารอันโอชะโฮมเมดพร้อมแล้ว!
ส่วนผสม:- วอลนัท 250 กรัม
- น้ำตาล 150g
- น้ำมะนาว 20 มล
- น้ำ 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ย่างจากวอลนัทเราต้องน้ำตาลวอลนัทน้ำน้ำมะนาว
- ขั้นตอนที่ 2 เชื่อมต่อน้ำตาลและน้ำและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำประมาณ 6-7 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 ถั่วสับ
- ขั้นตอนที่ 4 ลอดผ่านฝุ่นละอองตะแกรงขนาดใหญ่และเศษเล็กเศษน้อย (เราไม่จำเป็นต้องใช้)
- ขั้นตอนที่ 5 ทอดถั่วในกระทะแห้งประมาณ 4-5 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 ทำน้ำเชื่อม - จนกว่าจะมีตัวอย่าง "บนลูกอ่อน" - น้ำเชื่อมที่หยอดลงบนจานไม่กระจายออกและหลังจากเย็นลงแล้วจะนุ่ม
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่น้ำมะนาวลงไปในน้ำเชื่อม
- ขั้นที่ 8 ใส่ถั่วร้อนลงไปจากกระทะ
- ขั้นตอนที่ 9 ต้ม 2-3 นาทีจนข้นเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่ส่วนผสมของถั่วร้อนลงในแบบฟอร์มบนกระดาษรองอบทาน้ำมันพืช
- ขั้นตอนที่ 11 ตัดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนเสริฟ