เค้กหวานเค้กหวานดีจากแป้งคัสตาร์ ตามข้อมูลหนึ่งเค้กนี้มีรากศัพท์ภาษาอาหรับ สำหรับคนอื่น ๆ มันถูกเผาโดยชาวยิวสเปน สิ่งที่น่าพอใจมากคือเค้กที่จัดเตรียมไว้อย่างง่ายๆคือแป้งที่คุ้นเคยกับเราซึ่งในเนยนั้นถูกแทนที่ด้วยดอกทานตะวัน ด้านบนของแป้งมีความจำเป็นต้องโรยอุดมด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย และไม่มีเข็มฉีดยาลูกกวาด ทาแป้งบนถาดรองพื้นแบบ greased และเข้าเตาอบ และหลังจาก 40 นาทีเพลิดเพลินไปกับส่วนใหญ่ของพายแสนอร่อย
ส่วนผสม:- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- น้ำ 200 มล
- แป้งข้าวสาลี 130 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงอบเชย 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียม Almomashaven คุณจำเป็นต้องใช้น้ำมันทานตะวันไข่น้ำแป้งน้ำตาลอบเชย
- ขั้นตอนที่ 2 นำน้ำและน้ำมันไปต้ม
- ขั้นตอนที่ 3 ถอดน้ำออกจากไฟและผสมแป้งทั้งหมดลงในเตา
- ขั้นตอนที่ 4 ในแป้งที่ผ่านการหมัก ไข่ต่อไปจะแทรกแซงเมื่อก่อนหน้านี้อย่างสมบูรณ์รบกวน
- ขั้นตอนที่ 5 ถาดอบ (ฉันมี 25x25 ซม.) เพื่อทำกระดาษรองพื้นน้ำมันจารบีกับน้ำมันทานตะวันและโรยแป้งด้วยชั้นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 ใช้แป้งโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย
- ขั้นตอนที่ 7 อบประมาณ 30-35 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียสและเค้กพร้อม!