- นม - 500 มิลลิลิตร
- แป้ง - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เนย - 60 กรัม
- น้ำตาล - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- Sol - 1 หยิก
- ตับ Pate - 200 กรัม
สูตรสำหรับแพนเค้กกับตับ pate: 1 แยกโปรตีนจากไข่แดง 2. ไข่แดงถูด้วยน้ำตาลอย่างทั่วถึง เพิ่มน้ำมันและถูจนเรียบ เราเติมนมที่นี่ ร่อนลงในแป้งผสมและเกลือ ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน 3. กระรอกกับเครื่องผสมปัดไปยังยอดที่แข็ง (จะใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที) เรานำโปรตีนเข้าสู่มวลรวมของเราสำหรับแพนเค้ก ผสมให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน 4. ในกระทะให้อุ่นน้ำมันเล็กน้อยหลังจากนั้นวิธีการปกติในการเริ่มต้นแพนเค้กเตา: ตักคราดแป้งเล็กน้อยเทลงในกระทะระดับ - และอบจากสองด้านเป็นสีทอง 5 มันยังคงเป็นเพียงเพื่อห่อในแพนเค้กแต่ละตับเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้บริการได้อย่างรวดเร็วจนกว่าแพนเค้กจะเย็น บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2