สลัดกับปูปูด้วยสีส้ม

ไม้ปูจะละลายและหั่นเป็นชิ้น ๆ หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลม ขนนกได้ นั่งลง ส่วนผสม:

• ไม้ปู - 15 ชิ้น
• หอมแดง - 1/2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 ส่วน
• ผักกาดหอม - 3 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 15 มิลลิลิตร
• พริกเกลือ - 10 กรัม

คำแนะนำ

ไม้ปูจะละลายและหั่นเป็นชิ้น ๆ หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลม คื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใบของผักกาดหอมมีลายน้อยกว่า เราล้างส้มโดยการตัดขอบด้วยมีดไปที่เยื่อสีส้ม "สด" และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส บูด appetit!

เสิร์ฟ: 4