- Calamaries ปอกเปลือก - 500 กรัม
- ชีสแข็ง - 350 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 200 กรัม
ส่วนผสม หอมหั่นเป็นวงครึ่งบางทอดจนเป็นสีเหลือง ปลาหมึกต้มจนสุกตัดเป็นแผ่นบางเย็นให้อุณหภูมิห้อง ชีสถูบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด ไข่ต้มต้มอย่างหนักและยังถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดมีการระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้องให้ผสม การแต่งกายด้วยมายองเนส, กวน สลัดปลาหมึกพร้อมชีส บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6