- ปลาหมึก - 500 กรัม
- ไข่ (แยกไข่แดงออกจากไข่) - 1 ชิ้น
- ขนมปังเน่า - 2 ชิ้น
- นมหรือน้ำ - 0.5 ถ้วย
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น
- Breadcrumbs - - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - - เพื่อรสชาติ (สำหรับทอด)
- เกลือพริกขาว - - เพื่อรสชาติ
1. ต้องล้าง Squids เอาคอร์ดออกจากพวกเขาและลอกฟิล์มออก เทน้ำเดือดสักครู่ หัวหอมล้างออก, แปรง ข้ามปลาหมึกและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ 2. ในชามที่แยกต่างหากให้สลายเศษขนมปังโดยไม่มีเปลือกและเทนม เมื่อก้อนจะนุ่มขึ้นให้บีบมันจากนมและเพิ่มเข้าไปในการบรรจุ 3. ใส่ไข่แดงลงในไข่แดงใส่เกลือและพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส ผสมทั้งมวลได้เป็นอย่างดี เทลงในไข่ขาวที่เตรียมไว้แล้วตีให้ละเอียดอีกครั้ง 4. เตรียมขนมปังแยกชาม แบ่งสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้มือไม่หดตัวให้จุ่มมือลงในน้ำ เพื่อสร้างแผ่นเล็ก ๆ จากชิ้นเล็ก ๆ จากสองด้านเพื่อม้วนใน breadcrumbs หากต้องการคุณสามารถเก็บเกี่ยวข้าวโพดได้ พวกเขากำลังทอดแล้วไม่ติด ทอดน้ำมันพืชร้อนทั้งสองด้านก่อนที่จะปรากฏเปลือกโลกสีเหลือง ไฟใต้กระทะไม่ควรแข็งแรง ข้าวเกรียบสามารถให้บริการกับมันฝรั่งบด
เสิร์ฟ: 4