- ชีสกระท่อม - 1 กิโลกรัม
- กลุ่ม semolina - 100 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ลูกเกด - 150 กรัม
- ซองวานิลลิน - 1 ชิ้น
- เนย - 40 กรัม
- ครีมเปรี้ยวหรือแยม - 200 กรัม
ขั้นแรกเราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและนำไปตีที่โฟมที่มีเสถียรภาพ โยเกิร์ตเราถูด้วยน้ำตาล ล้างลูกเกดเทลงในน้ำร้อนและปล่อยให้ยืนบน min. 5 ในขณะเดียวกันชีสกระท่อมจะถูกเช็ดเพิ่ม semolina, น้ำตาล, vanillin และในที่สุดลูกเกด กวนเบา ๆ แนะนำให้ใช้ไข่แดงวิปปิ้ง แบบฟอร์มสำหรับพุดดิ้งเนย promazyvaem วางออกในพวกเขาผสมนมเปรี้ยว เราใส่แม่พิมพ์ลงบนผ้าตาข่ายของหวดและปรุงอาหารเป็นเวลาสองถึง 20-30 นาทีจนกว่าแป้งจะหลุดออกไปเล็กน้อยหลังขอบของแม่พิมพ์ ถ้าไม่มีเรือกลไฟคุณสามารถเทน้ำร้อนลงในกระทะเพื่อให้ระดับของมันครอบคลุมแม่พิมพ์ได้ประมาณหนึ่งในสามและปรุงอาหารด้วยฝาปิด พุดดิ้งพร้อมเราแพร่กระจายจากแบบฟอร์มบนจานและเทด้วยแยมหรือเปรี้ยวครีม บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6