สลัดมันฝรั่งในความคิดของฉันสลัดนี้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มร้อนและมีความสัมพันธ์กับฤดูหนาวเมื่อเรากินอาหารที่มากมายและมีไขมันมากมาย ตัดสินด้วยตัวคุณเอง - ไส้กรอกแตงกวาดองหัวหอมและมันฝรั่งใส่น้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดทั้งหมดนี้เป็นเหมือนจานที่สองกว่าสลัด โดยวิธีการที่หัวหอมซึ่งในสลัดไม่น้อยสูญเสียความคมชัดของมันเนื่องจากการเติมน้ำมันเกือบจะทันทีที่มันจะกลายเป็นดอง จานนี้ผมขอแนะนำให้กับแฟน ๆ ของอาหารไขมันและเผ็ดหรือเยอรมัน
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 4 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
- แตงกวาดอง 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด French (with grains) 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสด 20 กรัม
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 15 มล
- มัสตาร์ด French (with grains) 1 ช้อนชา
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง: มันฝรั่ง, ไส้กรอก, หัวหอม, แตงกวาดองผักชีฝรั่งและมัสตาร์ดมัสตาร์ด การเติมน้ำมันประกอบด้วยน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 2 เริ่มต้นโดยการต้มมันฝรั่งจนสุก
- ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่กำลังต้มมันฝรั่งเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ของสลัด ไส้กรอกตัดเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่หอมแดงลงในวงแหวนบาง ๆ
- ขั้นที่ 5 แตงกวาและหัวหอมสับบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 มีเวลาในการเตรียมและเติมน้ำมันเพราะนี้คุณจะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดในชาม: 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเกลือพื้นพริกไทยดำและมัสตาร์ดมัสตาร์ด
- ขั้นตอนที่ 7 เมื่อมันฝรั่งสุกควรจะทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นใหญ่หรือชิ้น แต่ฉันได้ทั้งหมดของการดำเนินงานเหล่านี้กับมันฝรั่งร้อนบางทีในบริเวณใกล้เคียงกับมันหอมในสลัดสูญเสียความคมชัดและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว dressing
- ขั้นตอนที่ 8 หั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม (อย่าลืมประมาณ 1 ช้อนชามัสตาร์ด) ปรุงรสสลัดและผสม