สลัดสำหรับปีใหม่ 2017 - สูตรง่ายๆและอร่อยโดยไม่ต้องไก่ที่มีรูปถ่าย

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรสำหรับสลัดที่เธอชื่นชอบ รวมอยู่ในรายการอาหารเทศกาลพร้อมกับ vinaigrette, olivier และ "coat" หากคุณยังไม่ได้ทำเมนูปีใหม่ในปีพ. ศ. 2560 ให้ลองเลือกสลัดสดๆ

สลัดผักสดสำหรับปีใหม่ 2017 กับกุ้งและอะโวคาโด - สูตรที่ไม่มีไก่

จานสำหรับผู้ที่ทำตามรูปหรือชอบอาหารอาหาร การผสมผสานระหว่างกุ้งกับอะโวคาโดแบบคลาสสิกทำให้รสชาติแปลกขึ้นไปกับการแต่งกายที่ผิดปกติ

ส่วนผสม:

• กุ้งขนาดใหญ่ - 300-400 กรัม
• อะโวคาโด - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น (ขนาดกลาง) หรือ 300 กรัม (เชอร์รี่)
• ใบสลัด - 300-400 กรัม (เหมาะสำหรับผสมสลัดหรือภูเขาน้ำแข็งแยกต่างหาก, ผักกาดหอม, arugula)
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ

เตรียม:

1. คุกต้มกุ้งแช่แข็งเพื่อละลายน้ำแข็ง วิธีที่ง่ายที่สุดในการเติมน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที (วิธีนี้จะทำให้เปลือกหอยออก)
2. ตัดอะโวคาโดครึ่งเอาหินด้วยช้อนและค่อยๆเอาเนื้อออก ครึ่งตัวเองจะมีประโยชน์ในภายหลัง ใส่เนื้ออะโวคาโดสองก้อนลงในก้อนเล็ก ๆ
3. ใบสลัดถูกตัดหรือฉีกขาด
4. ตัดมะเขือเทศขนาดใหญ่เป็นชิ้นเชอร์รี่ - ครึ่งหนึ่ง
5. รวมผักและกุ้งทั้งหมดลงในโถลึกและผสม
6. เติมน้ำมันอะโวคาโดที่เหลือและนำไปปั่น เพิ่มน้ำมะนาวเดียวกันเนยและเกลือ ตีทุกสิ่งทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าน้ำสลัดหนาคุณสามารถเพิ่มน้ำต้มลงไปได้
7. ในแต่ละเรือจากอะโวคาโดวางสลัด ก่อนเสริฟให้ใส่ช้อนโต๊ะใส่น้ำสลัดด้านบนตกแต่งด้วยมะนาว

ค็อกเทลสลัดกับปลาแซลมอนสำหรับปีใหม่ 2017 ของ Firecracker

สลัดค็อกเทลใน kremankah โปร่งใสสูงมักจะมีผู้เข้าชมในร้านอาหาร งานนำเสนอที่น่าตื่นเต้นดังกล่าวจะตกแต่งตารางเทศกาลใด ๆ

ส่วนผสม:

• ปลาเค็มที่เค็มหรือกึ่งรมควัน - 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน)
• แตงสด - 1-2 ชิ้น (ขนาดกลางหรือผักขนาดใหญ่)
• มันฝรั่ง - 1-2 หัวขนาดเล็ก
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนยแข็ง - 100 กรัม (Parmesan, Swiss หรือ Djugas ที่ดีที่สุด)
• มายองเนส

เตรียม:

1. ตัดปลาแซลมอนลงในก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มมันฝรั่งขูดกับข้าวขนาดใหญ่
3. ไข่ต้มแข็งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. แตงกวาตัดเป็นแผ่นบาง ๆ
5. ใช้ภาชนะโปร่งใสเช่น klamanka หรือแก้วกว้างสำหรับมาร์ติ
6. การทำสลัด ที่ด้านล่างของจานใส่ปลาเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็ไม่จำเป็นต้องเติม
7. ชั้นที่สองวางไข่ มายองเนสจำนวนน้อยกระจายจากข้างบน
8. ที่สามไปที่แตงกวาครัวซองต์ที่สี่ - มันฝรั่ง แต่ละชั้นเต็มไปด้วยมายองเนส
9. ด้านบนของถูชีสบนเครื่องขูดเฉลี่ยไม่จำเป็นต้องมีป้าย
10. สลัดความเย็นในตู้เย็นและตกแต่งก่อนเสริฟ

สลัดสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ 2017 "Men's Dreams" - สูตรที่ไม่มีไก่

จานอร่อยซึ่งรวมผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย รูปแบบการนำเสนอและการตกแต่งขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น

ส่วนผสม:

• เนื้อ / เนื้อลูกวัว - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 200 กรัม (Parmesan, Gruyer หรืองบประมาณดัตช์รัสเซีย)
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ควรเป็นหอมแดงหรือสลัด)
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. (สามารถแทนที่ได้ด้วยแอปเปิ้ล 6%)
• มายองเนส
เกลือ

เตรียม:

1. นำฟิล์มและริ้วออกจากเนื้อสัตว์ล้างออกและปรุงอาหารในน้ำเกลือจนสุก
2. ในขณะที่ปรุงอาหารเนื้อหมักหมัก หั่นด้วยครึ่งวงแหวนบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูและทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
3. ไข่ต้มแข็ง บดกับไข่หรือตะแกรงในเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. เนื้อสุกหรือสับละเอียด
5. ชีสขูดลงบนเครื่องขูด
6. การทำสลัด สามารถนำไปทอดหรือจานใหญ่ได้ แต่ละชั้นมีรอยเปื้อนด้วยมายองเนสบาง ๆ
7. ชั้นแรกคือหัวหอมที่หมักไว้ (ของเหลวที่ระบายก่อน)
8. จากนั้นให้ใส่เนื้อ
9. ชั้นถัดไปเป็นไข่ต้ม จากด้านบนเพื่อแจกจ่ายชีสขูดชั้นนี้ไม่จำเป็นต้องมีป้าย
10. ตกแต่งสลัดที่เตรียมไว้เช่นกับมะกอกและผักสีเขียว นำจานออกจากตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

สลัดโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่ 2017 ด้วยลิ้นและเคเปอร์ - สูตรแสนอร่อย

มีหลายพันธุ์ของสลัดยอดนิยม "Olivier" เพิ่มไปแอปเปิ้ล, ไก่, ส่วนผสมที่แปลกใหม่และเปลี่ยนองค์ประกอบของการบรรจุ ตัวเลือกต่อไปมีประโยชน์มากกว่าสลัดที่ปรุงสุกด้วยไส้กรอก เฉดสีที่ผิดปกติของรสชาติให้เขาเค็มเค็ม

ส่วนผสม:

• ลิ้นเนื้อ - 500 กรัม
• แตงกวาหมัก (gherkins ขนาดกลาง) - 5 ชิ้น
• แครอท - 1 pc
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น (หัวขนาดกลาง)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - หม้อ 1 ใบ
• กระป๋องบรรจุกระป๋อง - 50 กรัม
• มายองเนสเกลือ

เตรียม:

1. ลิ้นเนื้อจะเดือด ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะโยนในน้ำซุป 2-3 ใบลอเรลและ 5-6 ถั่วลันเตาพริกไทยดำ เมื่อลิ้นเย็นลงให้ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. มันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปรุงไข่ต้มในไข่หรือมีด
4. แครอท Gherkin ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ระบายน้ำก่อนหน้านี้
5. ใช้ชามลึกหรือชามสลัด ใส่ลิ้นผักไข่และเคเปอร์ในภาชนะ เกลือถ้าจำเป็นและผสมให้เข้ากัน
6. ก่อนเสริฟให้ปรุงสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่ง ตัวอย่างเช่นครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทาและคาเวียร์ แทนมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว หากต้องการเพิ่มสีเขียวที่สับลงไปในน้ำสลัด