- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- พริกร้อน - 1 ช้อนชา
- ผักสด - - เพื่อรสชาติ
- น้ำตาล - 1/4 ถ้วย
สับแตงกวา เทน้ำส้มสายชูลงในกระทะ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนใส่น้ำตาลใส่เกลือ เราใส่พริกไทย ใส่กระทะลงบนเตาแล้วนำของเหลวลงไปต้มให้เดือดกร้านเพื่อให้เกลือและน้ำตาลละลายสนิท ของเหลวเย็นสนิทแล้วก็ให้น้ำหั่นแตงกวา ผสมดีและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงและพร้อม!
เสิร์ฟ: 4