สลัดวิตามินสลัดประกอบด้วยสามส่วนผสมดิบ: แตงกวาแครอทและแอปเปิ้ลซึ่งหมายความว่ามันสามารถปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและเป็นประโยชน์ เติมน้ำมันในสไตล์จีนจากซีอิ๊วน้ำผึ้งน้ำมันพืชและงาให้องค์ประกอบสลัดไม่โอ้อวดรื่นรมย์ ถ้าใครไม่ชอบงาคุณสามารถแทนที่ได้ด้วยอัลมอนด์ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำมันพืชแทนได้เช่นถั่วดอกทานตะวันงาเป็นต้น
ส่วนผสม:- แตงกวา 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- Apple 1 ชิ้น
- น้ำมันทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง 5 มล
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ทำสลัดนำน้ำมันพืชน้ำจิ้มน้ำผึ้งงา
- ขั้นที่ 2: แตงกวาขูดขูดหยาบแครอทและแอปเปิ้ล
- ขั้นตอนที่ 3 เตรียมน้ำสลัดรวมน้ำมันดอกทานตะวันน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง ผัดส่วนผสมสำหรับใส่และตีเบาจนเรียบ
- ขั้นตอนที่ 4 ผสมส่วนผสมขูดปรุงรสด้วยซอสและโรยหน้าด้วยงา