- เต้านมไก่ - 1 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- เนย - 2 ศิลปะ ช้อน
- ซอสร้อน - 1/2 ถ้วย
- ใบสลัด - - เพื่อรสชาติ
- บลูชีสหลอมละลาย - 1/2 ถ้วย
- ชีสสีฟ้า - 50 กรัม
เต้านมไก่ตัดครึ่งเพื่อให้เราได้รับสองชิ้นบาง ในกระทะละลายเนยพร้อมกับน้ำมันมะกอก ทอดชิ้นไก่จนมีเปลือกสีน้ำตาลที่มั่นใจทั้งสองข้าง เอาไก่ออกจากกองไฟและโรยด้วยซอสคม เราใส่กันและจัดการกับส่วนผสมอื่น ๆ ในขณะที่ไก่เย็น ผสมชีสสีฟ้าที่สับละเอียดกับชีสสีฟ้าละลาย (ในเวอร์ชันที่เรียบง่ายคุณสามารถใช้มายองเนสหรือผสมมายองเนสและครีม) ใบของผักกาดหอมและผักใบเขียวอื่น ๆ ถูกตัดค่อนข้างใหญ่ใส่ในชามสลัด ผักกาดหอมใบกับซอสชีส อย่าหักโหมกับซอสมิฉะนั้นสลัดจะมีไขมันมากเกินไป เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มชิ้นไก่ลงในสลัด Solim, พริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อม บูด appetit! ;)
เสิร์ฟ: 3-4