สลัดกับไก่รมควันและ lavash นี้สลัดแสนอร่อยและผิดปกติที่จะทำให้คุณประหลาดใจ - มันถูกจัดทำขึ้นโดยใช้ lavash บางตามปกติ ในระหว่างการทำอิ่มเอิบขนมปัง Pita จะอ่อนนุ่มคล้ายกับแถบของไข่เจียว (เช่นในสลัด "Ragged Chicken") จะไปได้ดีกับไก่รมควันแครอททอดและผักสีเขียว และขอบคุณมายองเนสโฮมเมดกับเมล็ดมัสตาร์ด, สลัดกลายเป็นมาก tastier ถ้าเราเพียงแค่เติมเงินด้วยมายองเนสร้านค้าตามปกติ! สลัดเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมไม่ธรรมดาและจะเหมาะกับตารางประจำวันและรื่นเริง
ส่วนผสม:- เต้านมไก่รมควัน 300 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- Lavash บาง 1 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอมสีเขียว 0.5 ช่อ
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- เกลือ 1 หยิก
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือ 0.25 ช้อนชา
- มัสตาร์ด French (with grains) 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันสกัดจากดอกทานตะวันขนาด 200 มล
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมสลัดเราจำเป็นต้องมีขนมปัง pita, แครอทขนาดใหญ่ (หรือ 2 ชิ้นขนาดกลาง), เนื้อไก่รมควัน, หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง, มายองเนสแบบโฮมเมดกับเมล็ดมัสตาร์ด, น้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างแครอทและลูบแครอทขูดในภาษาเกาหลี
- ขั้นที่ 3 แครอททอดน้ำมันดอกทานตะวันที่ความร้อนปานกลางจนสุก ใส่แครอทลงบนแผ่นแล้วทิ้งให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่แครอททำความเย็นให้ตัดขนมปัง pita ในแถบสั้น ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 เราจะทาเนื้อของเต้านมไก่รมควันด้วยมือบนเส้นใย (ไม่มีผิวหนัง)
- ขั้นที่ 6 บดหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 7 เราเชื่อมต่อเนื้อไก่และลาเวนเดอร์
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มแครอทและสับสมุนไพรลงในแครอท
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่น้ำสลัดมายองเนสแบบโฮมเมดกับเมล็ดมัสตาร์ด ในหลักการสลัดสามารถเต็มไปด้วยมายองเนสธรรมดา แต่มันจะน่าสนใจมากขึ้น!
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่เกลือและพริกไทยดำลงไปในรสชาติ (ไม่มาก!)
- ขั้นตอนที่ 11 ให้สลัดผักสดอีกครั้งและให้เวลาในการแช่ตู้เย็น (ประมาณ 30 นาที) หลังจากเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะ!