- หัวหอม - 2 ชิ้น
- พริกชี้ฟ้า - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 12 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 80 มิลลิลิตร
- กระเทียม - 4 ฟัน
- น้ำมันทอดลึก - 500 มิลลิลิตร
- อ้อย - 100 กรัม
- Kinza - 10 Grams
ก่อนอื่นเราทำความสะอาดและประณีตสับหัวหอม ในทำนองเดียวกันผอมบางกระเทียม พริกป่นถูกทำความสะอาดจากเมล็ดและตัดเป็น semirings บาง เทน้ำมันจำนวนมากใส่กระทะ ในน้ำมันอุ่นให้ใส่หัวหอมกระเทียมและพริกไทย ทอดประมาณ 3-4 นาที เราแพร่กระจายผักทอดบนผ้ากระดาษให้ดูดซับไขมันส่วนเกิน ต้มไข่ต้มสุกและต้มลงไปในน้ำมันเดียวกันซึ่งผักของเราถูกทอด ทอด 3-4 นาที ในทำนองเดียวกันให้วางไข่ทอดลงบนผ้ากระดาษ เราปล่อยให้ไขมันส่วนเกินแช่ลงในผ้าเช็ดปาก ใช้กระทะผสมกับซอสถั่วเหลืองและน้ำตาล ปรุงจนน้ำตาลละลาย เอาใบออกจากกิ่งผักชีผสมกับผักผัด ไข่ตัดเป็นไตรมาสและใส่จานของเรา ด้านบนทอดผักผัดและน้ำซีอิ๊วหวานทั้งหมด สลัดจากไข่พร้อม!
เสิร์ฟ: 6-7