- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ฟัน
- ผักชีฝรั่งยี่หร่า - 15 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
1. เลือกมันฝรั่งได้ดีกว่าขนาดเดียวกัน ล้างให้สะอาดไม่ทำให้สกปรก มันฝรั่งแต่ละควรจะ greased กับน้ำมันพืช ตัดฟอยล์ให้มีขนาดของมันฝรั่ง เลี้ยวแต่ละมันฝรั่งให้เป็นฟอยล์ 2 ใส่มันฝรั่งห่อทั้งหมดลงในถาดอบและอบในเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง 3. มีเวลาเตรียมซอส ในจานที่แยกกันผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส กระเทียมบดกับกระเทียม แตงกวาหมักประณีต ล้างสีเขียวแห้งและประณีตสับ ในส่วนผสมของครีมมายองเนสผสมแตงกวากระเทียมและผักสีเขียว 4. นำมันฝรั่งสำเร็จรูปและฟองออก มันฝรั่งแต่ละใบถูกตัดขวาง ใส่ไส้ในแผลและครอบด้วยฟอยล์เพื่อให้มันฝรั่งสามารถดื่มน้ำได้ ใส่มันฝรั่งลงในจานแล้วใส่ซอสที่ด้านบน อาหารที่ง่ายมาก แต่ยังอร่อยมาก
เสิร์ฟ: 6