punkkeys เหมาะจะเขียวชอุ่มอ่อนโยนละลายในปาก รสนิยมที่สดใสของน้ำซุปข้นมะม่วงจะช่วยลดความหวาน จานที่เตรียมไว้สามารถเทด้วยคาราเมลช็อกโกแลตหรือวานิลลาซอส
ส่วนผสม:
- เนย - 30 กรัม
- แป้งสาลี - 150 กรัม
- ผงเบเกอรี่ - 7 กรัม
- เกลือ - 3 กรัม
- วานิลลา
- ครีมมีไขมัน 20% - 215 กรัม
- ไข่ - 1 pc
- Trimolin หรือน้ำผึ้งหนา - 35 กรัม
วิธีการเตรียม:
- ละลายเนย
- รวมแป้ง, ผงฟู, เกลือและเมล็ดของวานิลลาฝักหนึ่งในชาม, ปัดเล็กน้อย
- ในชามอื่นเตรียมส่วนผสมของเหลว: ไข่เนยละลายครีมและ trimolin (น้ำผึ้ง) ผสมให้เข้ากันดี
- แนะนำผสมครีมน้ำมันลงในมวลแห้งและผสมกับปัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว - คุณสามารถปรับความหนาแน่นด้วยแป้งและครีม
- ต้มกระทะและทอดแพนเค้กลงบนไฟปานกลางจนฟองสบู่ปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของแป้ง จากนั้นหันไปด้านอื่น ๆ และทอดจนสุก
- มะม่วงหั่นเป็นชิ้นครึ่ง ตัดชิ้นส่วนเป็นก้อนและที่สอง - ผสมผสานกับเครื่องปั่น ผสมในชามของมันฝรั่งบดและชิ้นส่วนของผลไม้
- พั้งค์พร้อมจะตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและใบสะระแหน่